四月份準(zhǔn)媽媽們的胃口還是不錯(cuò)的，但是也不能看到好吃的就拼命吃，那么懷孕四個(gè)月應(yīng)該如何合理飲食呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕四個(gè)月吃什么，希望大家喜歡!

　　懷孕四個(gè)月吃什么好

　　一、菠菜煎豆腐

　　制作方法：

　　鍋燒熱加油，豆腐3塊切片放入油鍋兩面煎黃，加上配料醬油、糖、味精、鹽各適量，燒1～2分鐘，再加菠菜500克即可。

　　特點(diǎn)：色味鮮美，含大量維生素。

　　二、蝦仁炒韭菜

　　制作方法：

　　將韭菜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的節(jié);鮮蝦剝?nèi)?，洗?蔥切成段;姜切成片。

　　將鍋燒熱，放入植物油燒沸后，先將蔥下鍋煸香，再放蝦和韭菜，烹黃酒，連續(xù)翻炒，至蝦熟透，起鍋裝盤(pán)即可。

　　特點(diǎn)：清香味美，補(bǔ)血養(yǎng)血。

　　三、小燒什錦：

　　原料：豬舌250克，豬肝500克，水發(fā)玉蘭片150克，豬油50克，醬油50克，菜油250克(耗75克)，菌子50克，湯1500克，豬心z50克，豬肉150克，鮮菜300克，食鹽7.5克，味精1. 5克，水豆粉125克，蔥姜30克。

　　做法：

　　(1)將豬肚、舌、心出水，然后分別刮洗干凈，煮熟，均切成長(zhǎng)約5厘米、寬1.5厘米、厚1.2厘米的條。玉蘭片及鮮菜(菜頭、蘿卜或青筍均可)切成條。瘦豬肉剁細(xì)，放人碗內(nèi)，加少許鹽、水豆粉拌勻，再在八成熱油鍋內(nèi)炸成肉丸子。菌子用水發(fā)脹，淘洗干凈，切成片，用清水漂起待用。

　　(2)炒鍋置旺火上，放人豬油，燒至五成熱時(shí)，先下蔥、姜依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開(kāi)，再連湯倒人鍋內(nèi)，用小火慢燒。

　　(3)豬肚、舌等約燒2小時(shí)，加入菌子、玉蘭片。再燒約半小時(shí)，而后加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時(shí)，隨即下水豆粉勾芡，下味精起鍋。

　　特點(diǎn)：色澤金黃，味濃可口。

　　四、蝦皮湯

　　原料：干蝦皮、紫菜、冬瓜、番茄等適量做法：在鍋中加入一兩碗清水，打開(kāi)火門。將蝦皮和紫菜放入鍋內(nèi)，冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜，家中有什么菜，根據(jù)自己喜好，隨意放一兩樣。如果午餐蛋白吃得少，可以將一個(gè)雞蛋攪碎，甩入鍋中。

　　點(diǎn)評(píng)：蝦皮、紫菜富含鈣質(zhì)，經(jīng)常食用，對(duì)于預(yù)防缺鈣很有幫助。但做這些菜肴時(shí)，注意盡量少放油，如做木樨肉需要炒3次，可以待肉絲出鍋時(shí)，將鍋中剩下的一點(diǎn)油燒熱，再炒木耳等。

　　懷孕四個(gè)月飲食的注意事項(xiàng)

　　1、食物形態(tài)要能吸引人的視覺(jué)感官,同時(shí)還要清淡爽口、富有營(yíng)養(yǎng)。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋(píng)果等,它們色彩鮮艷,營(yíng)養(yǎng)豐富,易誘發(fā)人的食欲。

　　2、選擇的食物要易消化、易吸收,同時(shí)能減輕嘔吐,如烤面包、餅干、大米或小米稀飯。干食品能減輕惡心、嘔吐癥狀,大米或小米稀飯能補(bǔ)充因惡心、嘔吐失去的水分。

　　3、食品要對(duì)味,烹調(diào)要多樣化,并應(yīng)盡量減少營(yíng)養(yǎng)素的損失。

　　可根據(jù)孕婦的不同情況和嗜好,選擇不同的原料和烹調(diào)方法來(lái)加工食物。如孕婦有嗜酸、嗜辣和其他味道的愛(ài)好,烹調(diào)食物時(shí)可用檸檬汁、醋拌涼菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,讓食物具有一定的刺激性,以增加食欲。冷食能減輕食物對(duì)胃黏膜的刺激作用,如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。烹調(diào)過(guò)程中盡量減少營(yíng)養(yǎng)素的損失,如洗菜、淘米次數(shù)不能過(guò)多,不能切后洗菜、泡菜,不能用熱水淘米。蔬菜在烹調(diào)過(guò)程中應(yīng)急火快炒,與動(dòng)物性食物混合烹調(diào)時(shí)應(yīng)加少量淀粉,因淀粉中有還原型谷胱甘肽,對(duì)維生素C有保護(hù)作用。

　　4、在進(jìn)食過(guò)程中,保持精神愉快。如進(jìn)食時(shí)聽(tīng)輕音樂(lè),餐桌上可放一些鮮花,這樣孕婦可解除早孕的恐懼、孕吐的煩躁,從而增加孕婦的食欲,保證胚胎的正常發(fā)育。