老人秋季養(yǎng)生的蔬菜與注意事項
秋季天氣開始變得干燥，很多老年人也會覺得身體這不舒服那不舒服，這也就提醒了他們要開始養(yǎng)生了，那么很多人會問吃哪些蔬菜可以養(yǎng)生呢?以下是小編推薦老人秋季養(yǎng)生的蔬菜知識，歡迎閱讀!
老人秋季養(yǎng)生的蔬菜
1、白菜
對于白菜我們并不陌生,它是我們餐桌上極為常見的一種常見蔬菜,同時專家特別提醒在秋天更要多吃些白菜。而且白菜味道鮮美可口,營養(yǎng)豐富,自古以來就有“菜中之王”的美稱,這就是為什么它深受百姓歡迎的原因。
2、南瓜
南瓜中所含有的營養(yǎng)成分非常的豐富,同時營養(yǎng)價值也非常高。有研究發(fā)現(xiàn)嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富,而且在老南瓜中還含有大量鈣、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),這些都是嫩南瓜不能比擬的。
3、蓮藕
研究中發(fā)現(xiàn),在蓮藕中含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素c以及氧化酶等營養(yǎng)物質(zhì)。除此之外其中的含糖量也非常的豐富,這些營養(yǎng)物質(zhì)對于我們?nèi)梭w健康而言都是非常重要的。而且蓮藕的食用方法很多,不管是生吃還是熟食,都能夠起到清熱解煩,解渴止嘔的作用。
老人秋季注意事項
1、調(diào)節(jié)飲食,養(yǎng)肺生津
由于五臟衰弱,腸胃薄弱,如果飲食生冷無節(jié),饑飽無常,勢必傷胃犯病。因此,秋季老年人應少吃多餐,多食熟軟開胃易消化之物。
2、多補水趕走秋季干燥
秋季天氣干燥,主要外邪為燥邪,人的津液容易損傷,所以秋季時節(jié)最重要的當數(shù)充足補水,老年人同樣如此。秋季重點養(yǎng)肺,而白色入肺,因此,這段時間宜常吃藕、百合、白蘿卜、山藥、銀耳、白果、梨、蓮子、荸薺等清補柔潤的“白色蔬果”。
3、提高耐寒能力,防感冒
秋季溫差變化較大,風寒邪氣極易傷人,加上老年人抵抗力和適應能力降低,尤易患感冒、肺炎、肺心病,甚至發(fā)生心衰而危及生命。因此應注意防寒保暖,有條件的可堅持用冷水洗臉、擦鼻,甚至冷水浴,以提高耐寒防感冒能力。
4、入睡時避風寒而臥
睡眠是養(yǎng)生的重頭戲,老年人體質(zhì)差,對睡眠環(huán)境也要求較高。秋季夜里涼風習習,就很容易受到“賊風”侵襲。所以,老年人入睡時一定要避風寒而臥。
5、注意秋瓜壞肚不宜多吃
秋冬季節(jié)吃時令水果要注意,因為這個時候不少水果都是比較寒涼的,食用的時候要多加注意。俗話說“秋瓜壞肚”,這個時節(jié)氣候涼爽,瓜果吃得太多容易損傷脾胃。
6、老人秋季養(yǎng)生熱水泡腳勝似吃藥
腳離人體的心臟最遠,負擔最重,因此這個地方最容易血液循環(huán)不好,易誘發(fā)多種疾病。故古典醫(yī)學記載“人之有腳,猶似樹之有根,樹枯根先竭,人老腳先衰”。
熱水泡腳就是足浴,屬于中醫(yī)足療法內(nèi)容之一,也是一種常用的外治法。老年人用熱水泡泡腳,既解乏,又利于睡眠。熱水泡腳可以改善局部血液循環(huán),驅(qū)除寒冷,促進代謝,最終達到養(yǎng)生保健的目的。
老人秋季養(yǎng)生技巧
1、多補水趕走秋季干燥
秋季天氣干燥，主要外邪為燥邪，人的津液容易損傷，所以秋季時節(jié)最重要的當數(shù)充足補水。
2、秋凍看體質(zhì)
中醫(yī)講秋凍有利健康，但并非所有的老年人都適宜秋凍期，尤其是一些患心腦血管疾病、風濕性關節(jié)炎、糖尿病等疾病的老年人不宜進行秋凍。
3、入睡時避風寒而臥
睡眠是養(yǎng)生的重頭戲，老年人體質(zhì)差，對睡眠環(huán)境也要求較高。秋季夜里涼風習習，就很容易受到“賊風”侵襲。所以，老年人入睡時一定要避風寒而臥。
4、注意居室通風
天涼了也要保持居室經(jīng)常通風，當室內(nèi)外溫度相差10℃時，15分鐘即可將室內(nèi)空氣交換一遍。不要在居室內(nèi)吸煙，以減少污染，日常生活中要注意保持室內(nèi)的濕度，可以用濕毛巾擦室內(nèi)的家具，廚房最好安裝換氣扇，庭院、室內(nèi)可養(yǎng)些花草，以調(diào)節(jié)空氣濕度。
5、飲食調(diào)養(yǎng)以“滋陰潤肺”為主
飲食要以“滋陰潤肺”為基本準則，另外還應“少辛增酸”。就是說多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用;少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃廣柑、山楂、新鮮蔬菜、酸味食品。對于年老胃弱的人，可晨起喝粥以益骨生津。
6、注意保暖
秋涼切勿急加衣，老年人可適時加厚衣服。秋天的早晚涼，要注意別讓“背”和“心”涼著，必要時可先穿上夾背心或毛背心。老年人在晚上睡覺的時候最好蓋一個被子，只有這樣才會讓自己的腰背在夜里不被凍著，還有就是早晚的時候要注意加一件衣服，預防感冒。
7、多用腦預防老年癡呆
老年癡呆癥的誘發(fā)原因大多是心血管疾病，秋季天氣轉(zhuǎn)涼，外周血管收縮，血壓波動大，寒冷刺激還會引起冠狀動脈痙攣，影響心臟血液供應，誘發(fā)心絞痛或心肌梗塞。老年人在生活中多培養(yǎng)幾個自己的興趣愛好，保持大腦皮層的興奮和活躍，神經(jīng)細胞就不會這么快萎縮。積極參加腦力活動，下棋，打麻將等都是鍛煉大腦的有效方式，可以預防老年癡呆的發(fā)生。
8、合理搭配飲食
老年人對饑飽的調(diào)控能力較差，往往饑餓時會發(fā)生低血糖，過飽時會增加心臟負擔。因此，應少食多餐，按時進食。一般每日至少進食三餐，最好再增加兩三次副餐。副餐可選食豆奶、花生糊、核桃酪、松軟糕點、水果等食品。3次主餐的間隔時間為4至6小時，副餐放在主餐之間和睡前1小時。以每餐八九分飽為度，七分飽為佳。老年人應適當選用粗糧，如小米、玉米、燕麥、紅薯。
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