氣血不足的結(jié)果會導(dǎo)致臟腑功能的減退，引起早衰的病變。那么氣血不足如何調(diào)理?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了氣血不足的飲食調(diào)理偏方以供大家閱讀。

　　氣血不足的飲食調(diào)理偏方

　　1、當歸燉豬蹄

　　材料：豬蹄兩只，當歸50克，蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。

　　做法：將豬蹄洗凈切成大塊，在開水中煮兩分鐘，去其腥味，撈出。然后再在鍋內(nèi)加水燒開放入豬蹄，加入當歸及調(diào)料適量，用旺火燒開，改用文火煮至豬蹄熟爛。

　　2、歸參山藥豬腰

　　材料：當歸10克，黨參1O克，山藥10克，豬腰500克， 醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。

　　做法：將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁鍋內(nèi);將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口，放入鋁鍋內(nèi);在鋁鍋內(nèi)加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里;將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片拌勻即成。

　　3、黑米養(yǎng)顏補血粥

　　材料：黑米、桂圓、紅棗、山藥、紅糖。

　　做法：黑米入鍋加適量清水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至八成熟，加入桂圓、紅棗、山藥熬成稠粥，加入紅糖調(diào)味即可。

　　4、核桃燕麥粥

　　材料：核桃、燕麥、紅棗、龍眼。

　　做法：把清洗干凈的核桃、燕麥、紅棗、龍眼干倒進電飯鍋里，加入適量清水，煮至濃稠即可。

　　5、當歸紅棗排骨湯

　　材料：排骨、姜蔥、當歸、枸杞、紅棗、鹽、雞精。

　　做法：將洗凈血水的排骨放入砂鍋加入蔥、姜片、當歸、枸杞、紅棗，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燉至排骨酥爛，加鹽、雞精調(diào)味即可。

　　6、木瓜銀耳湯

　　材料：銀耳、紅棗、冰糖、木瓜。

　　做法：將泡發(fā)好的銀耳下鍋煮開，加入紅棗轉(zhuǎn)小火熬半小時，下冰糖和木瓜煮開即可盛起飲用。

　　7、黃豆雪梨豬蹄湯

　　材料：豬蹄、雪梨、大豆、姜片、鹽。

　　做法：豬蹄加姜片汆水去除異味后剁成塊;鍋中加足清水，放入豬蹄、去核切塊的雪梨、大豆和姜煮沸，開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘后轉(zhuǎn)慢火煲1小時;湯煲好后根據(jù)個人口味加入適量的鹽調(diào)味即可。

　　氣血不足調(diào)理食補配方

　　1、黑糯米補血粥

　　材料：紅棗30克，元肉7粒，黑糯米100克，紅糖適量。

　　做法：元肉洗凈待用;紅棗洗凈待用;黑糯米洗凈，加入紅棗、元肉適量水煮成的粥狀，依口味加入適量紅糖即可。

　　功效：黑糯米營養(yǎng)價值高，富含鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補血養(yǎng)氣功效。

　　2、百合紅棗銀杏羹

　　材料：百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生姜兩片，鹽少許。

　　做法：將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后，切薄片;白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗凈;百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈;紅棗去核;生姜去皮，切兩片。瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續(xù)煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。

　　功效：此粥有補血養(yǎng)陰，滋潤養(yǎng)顏，潤肺益氣的功效。

　　3、山藥紅棗粥

　　材料：粳米100克，薏米75克，山藥(干)50克，荸薺25克，棗(干)10克。

　　做法：糯米、薏仁分別淘洗干凈，用冷水浸泡，3小時后，撈出，瀝干水分;荸薺、山藥去皮，洗凈，分別搗成粉末;紅棗去核，洗凈備用;薏仁、糯米下入鍋內(nèi)，加適量冷水，置旺火上煮至米粒開花;將紅棗下入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥;待糯米軟爛時，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi)，約煮20分鐘;將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。
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