南瓜是很多人吃過的蔬菜，南瓜味道香甜，營養(yǎng)豐富!那么南瓜怎么吃美容養(yǎng)顏?下面就隨學(xué)習啦一起來了解下吧!

　　南瓜美容的做法

　　簡易南瓜飯

　　食材：南瓜200克、大米200克、食用油、食用鹽適量。

　　做法：

　　1、將南瓜去皮去籽后切成小塊;大米洗凈備用;

　　2、炒鍋內(nèi)倒入食油燒至7分熱，然后倒入南瓜塊翻炒2分鐘;倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然后加入清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋燒開，轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘，然后打開蓋加入食鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜20分鐘收干水分后即可。

　　南瓜美容養(yǎng)顏食譜

　　(1)美容瘦身南瓜湯

　　原料：南瓜500克，水1500ML。

　　做法：

　　1.南瓜洗凈切小塊;

　　2.鍋中做2～3倍水;

　　3.加進南瓜;

　　4.大火燒開，轉(zhuǎn)中火，再煮10分鐘即可。

　　(2)美味南瓜餅

　　1.南瓜往皮切薄片，用你喜歡的任何方式弄熟(微波爐高火轉(zhuǎn)熟，沒有的話，就用蒸鍋大火蒸也可以，不過這樣會有比較多的水汽)。

　　2.南瓜片倒進盆中，趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥，加進適量細砂糖拌勻。

　　3.南瓜泥放涼后，按1：1左右的比例，一點一點加進糯米粉，如面團太干可加點凈水，直到成南瓜面團，以不沾手為準。

　　4.把面團分成若干小塊，揉圓，輕輕拍扁，假如喜歡有外形的，也可以用小模具在面團上壓花，隨意做成心形，花形。

　　(3)雜糧南瓜粥

　　原料：大米、大黃米、燕麥片、玉米片、玉米粒、南瓜。

　　輔料：黃冰糖。

　　做法：

　　1.大米，大黃米，燕麥片和玉米片，淘洗干凈。

　　2.南瓜往皮往瓤，擦絲。

　　3.所有材料投進電高壓鍋內(nèi)，加礦泉水高出材料三厘米左右，再放一塊黃冰糖。

　　4.蓋上鍋蓋，加熱功能，定時0.5小時。

　　5.炒鍋內(nèi)倒進2湯匙食油燒至7分熱，然后倒進南瓜塊翻炒1分鐘;

　　6.倒進洗凈的大米與南瓜炒勻，然后加進約500毫升凈水，使其恰好沒過大米，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘，然后打開蓋調(diào)進鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15～20分鐘收干水分后即可。

　　挑選南瓜的方法

　　看瓜籽：如果南瓜籽呈扁平形狀的話，鮮度通常會比較差，一般瓜籽飽滿、沒有裂開的比較好。

　　看外表：新鮮的南瓜外皮和質(zhì)地很硬，用指甲掐果皮，不留指痕，表面比較粗糙，雖然不太好看，但口感可能反而會好。

　　顏色：南瓜表皮顏色以色澤金黃微微泛紅，或顏色深綠的為好。

　　切面：南瓜的切面要緊致、有光澤，會散發(fā)出一種特殊的清香，瓜瓤也要完好。

　　掂重量：南瓜重量以拿起時有沉手感的較好。

　　瓜肉：切開的南瓜，要選擇瓜肉橘黃顏色鮮濃的，這樣的南瓜營養(yǎng)成分含量高。

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