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      秋季吃白色食物

      時(shí)間: 飛鴻14 分享

        金風(fēng)送爽,酷暑漸消,進(jìn)入秋日,氣候逐漸轉(zhuǎn)涼,人們經(jīng)過一個(gè)夏天的暑熱熏蒸,身體正要恢復(fù)一下,此時(shí)做好養(yǎng)生,可以祛病延年。秋季要多吃白色的食物方可養(yǎng)生。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋季吃白色食物,歡迎參閱

        緩解秋燥就吃五種白色食物

        1. 梨

        梨味甘、性涼,一直是治療秋燥的良藥,可以起到生津潤(rùn)肺、清熱化痰的作用?,F(xiàn)在市面上也正賣有不同品種的梨,每天堅(jiān)持吃兩個(gè),能有效減少秋燥的癥狀。

        2. 蓮藕

        蓮藕生吃熟吃兩相宜。生藕性甘、寒,可消淤清熱、化痰止咳;熟藕性甘、溫,可養(yǎng)胃滋陰,益血止瀉,干燥而愛出鼻血的人可以多吃一些藕湯。

        3. 銀耳

        銀耳既可補(bǔ)脾開胃,也可滋陰潤(rùn)肺,是營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的佳品。與蓮子、百合等白色食物一起煮成粥,能起到潤(rùn)燥安神的作用。

        4. 杏仁

        《本草綱目》中記載,杏仁“潤(rùn)肺、消積食、散滯氣”,因其止咳、潤(rùn)肺、平喘的作用,可有效應(yīng)對(duì)秋季咳嗽的癥狀。杏仁可制成杏仁露飲用,也可制成杏仁豆腐。

        5. 山藥

        山藥具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎、固精止帶等功效,男女老幼都適合食用。除了解秋燥外,山藥還可防女性更年期的“臟躁”,維持雌激素水平。不過對(duì)山藥黏液過敏的人在烹制山藥時(shí)要特別注意。

        秋季養(yǎng)生的9個(gè)禁忌

        1、無病進(jìn)補(bǔ)

        既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。

        2、慕名進(jìn)補(bǔ)

        認(rèn)為價(jià)格越高的藥物越能補(bǔ)益身體,人參價(jià)格高,又是補(bǔ)藥中的圣藥,所以很多人服用,但要注意的是,濫服人參會(huì)導(dǎo)致過度興奮、煩躁激動(dòng)、血壓升高及鼻孔流血等癥狀。

        3、不分虛實(shí)

        中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則會(huì)適得其反。

        中醫(yī)講“虛不受補(bǔ)”,在身體很虛的情況下直接大補(bǔ)特補(bǔ)身體會(huì)吃不消,要一步步的慢慢補(bǔ)充。

        4、多多益善

        任何補(bǔ)藥服用過量都會(huì)有害,因此,進(jìn)補(bǔ)要適量。

        5、凡補(bǔ)必肉

        動(dòng)物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑,它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng),而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對(duì)胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負(fù),而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”,如過多的脂類、糖類等物質(zhì),又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ),尤其是蔬菜類更不容忽視。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

        6、以藥代食

        藥補(bǔ)不如食補(bǔ),重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。

        7、重進(jìn)輕出

        隨著人民生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì),需及時(shí)排出,而生活節(jié)奏的加快,又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家提出一種關(guān)注“負(fù)營(yíng)養(yǎng)”的保健新觀念,即重視人體廢物的排出,減少“腸毒”的滯留與吸收,提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí),亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。

        8、恒補(bǔ)不變

        有些人喜歡按自己口味,專服某一種補(bǔ)品,繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”,這對(duì)健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜=≈委熥饔?,亦有一定的副作用,久服多服?huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理,而且不同的季節(jié),對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。因此,根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的,不能恒補(bǔ)不變,一補(bǔ)到底。

        9、貴賤之分

        物以稀為貴,那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類,其實(shí)并無奇特的治療作用,而十分平常的紅薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價(jià)值。另外,凡食療均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥,故應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳,缺什么,補(bǔ)什么,切勿以貴賤來分高低,尤其是老年群體,更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。
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