克拉芙緹是來自法國的一道小甜點，做出來的甜品很好看，也是一道很經(jīng)典的午后甜點，制作的步驟很簡單。想要了解更多獼猴桃克拉芙緹的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作獼猴桃克拉芙緹的食材

　　獼猴桃克拉芙緹好吃的步驟

　　1.雞蛋打入碗中，加入白砂糖。

　　2.放入泡打粉。

　　3.加入面粉。

　　4.慢慢的倒入牛奶，攪拌均勻后。

　　5.倒入少許的橄欖油和幾滴香草精。

　　6.繼續(xù)攪拌均勻，倒入模具中(我用的是7寸的披薩盤模具)。

　　7.獼猴桃去皮，切成8瓣，放入面糊中。

　　8.縫隙處撒點兒杏仁片。

　　9.210度預(yù)熱烤箱，上下火200度烤40分鐘即可，中間要觀察，可以把溫度調(diào)到190度左右。

　　10.烤好以后取出來。

　　11.趁熱篩一層糖粉。

　　12.或者撒點兒粗糖。

　　13.切下來一塊兒~

　　14.趁熱吃好吃~

　　獼猴桃的營養(yǎng)價值

　　1、獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其維生素C、維生素A、葉酸的含量較高。

　　2、獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強人體免疫力的作用。

　　3、獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。

　　4、獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽痿有特別功效。

　　獼猴桃的禁忌

　　獼猴桃性寒，不宜多食,脾胃虛寒者應(yīng)慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

　　喜愛吃獼猴桃的人，每日吃1—2個既能滿足人體需要，其營養(yǎng)成分又能被人體充分吸收;食用時間以飯前飯后1—3個小時較為合適，不宜空腹吃。

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