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      紅酒金桔簡單又好吃的做法圖解

      時間: 慧媛47 分享

        紅酒煮金桔是一道養(yǎng)顏滋補(bǔ)的女性養(yǎng)生佳品,是緩解肌膚衰老,改善肌膚質(zhì)量的最佳組合,女性朋友可以多喝這一款糖水哦,制作的方法很簡單。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的紅酒金桔做法,歡迎閱讀!

        制作紅酒金桔的食材

        紅酒金桔簡單又好吃的步驟

        1.準(zhǔn)備好所用食材。

        2.金桔用淡鹽水泡至10分鐘后沖洗干凈,瀝干水分。

        3.在每個金桔上均勻劃上五刀。

        4.用大拇指壓扁金桔。

        5.再用牙簽挑出籽。

        6.逐個在做好后放入小鍋中,加入冰糖。

        7.倒入紅酒,沒過金桔。

        8.中火煮開。

        9.轉(zhuǎn)小火煮上20—30分鐘。

        10.完全涼后,入密封瓶內(nèi)保存

        金桔的保存方法

        1.低溫貯存法。將金橘裝于墊有舊布的紙盒中,裝一層,墊一層布,外套塑料袋,不必封住袋口,置冰箱冷藏室下層,一般可貯存20~30天。

        2.常溫貯存法。將金橘裝入塑料袋,讓袋中充滿空氣,然后扎緊袋口,置于陰涼處,用竹籃架空,隔3~5天打開塑料袋換一次氣,可保存10~15天。

        吃金桔的注意事項

        1、控制食用量。據(jù)研究, 每天吃3個金桔,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內(nèi)代謝的草酸會增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

        2、金桔不宜與蘿卜同食。蘿卜進(jìn)入人體后,會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進(jìn)食金桔,金桔中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

        3、金桔與牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白質(zhì)易與金桔中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛腹瀉等癥狀。因此,吃金桔的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。

        4、飯前或空腹時亦不宜多吃金桔,因所含有機(jī)酸會刺激胃壁黏膜,胃部會有不適感。

        5、喉痛發(fā)癢、咳嗽時,喝金桔茶時不宜加糖,糖放多了反易生痰。

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