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      西蘭花彩蔬菜丁好吃又好看的做法

      時間: 慧媛47 分享

        西蘭花彩蔬菜丁很適合在年后吃,過年期間大魚大肉的吃多了,這道菜很清淡而且看起來很好看,還可以節(jié)油膩哦。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的西蘭花彩蔬菜丁做法,歡迎閱讀!

        制作西蘭花彩蔬菜丁的食材

        好吃的西蘭花彩蔬菜丁步驟

        1.原料,胡蘿卜,西蘭花,玉米粒,蒜苔

        2.西蘭花切成小朵

        3.蒜苔切成小粒

        4.起鍋燒水,水里加少許鹽,把西蘭花焯熟撈出

        5.撈出后擺盤

        6.偷懶了,就用焯西蘭花的水,把玉米粒胡蘿卜焯熟

        7.玉米粒胡蘿卜熟了之后,下入蒜苔丁一起焯一分鐘取出

        8.蒜切末

        9.起鍋燒油,油熱后爆香蒜末

        10.下入三丁炒勻放鹽,剛才焯水的時候水里有少許鹽,這時候要適量放鹽

        西蘭花禁忌搭配

        牛肝+西蘭花

        牛肝中的銅會使西藍花中的維生素C氧化,從而失去營養(yǎng)價值。

        豬肝+西蘭花

        西藍花富含膳食纖維,與含有銅、鐵等礦物質(zhì)的豬肝同食,會降低人體對這些礦物質(zhì)的吸收。

        西葫蘆+西蘭花

        西蘭花中富含維生素C,而西葫蘆中含有維生素C分解酶,兩者同食會將西蘭花中的維生素C破壞掉。

        牛奶+西蘭花

        西蘭花與牛奶同食,會影響鈣的消化及吸收。

        西蘭花開花了還能不能吃

        西蘭花開花了還是可以吃,不過就是開花了,口感就不是那么好了! 不過放黃了的西蘭花就最好不要去吃了,因為里面有安酸甲對身體不好。

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