粉葛老鴨湯美味又健康的做法圖解
粉葛老鴨湯是一道美味又很健康的湯飲,粉葛,其性味甘、辛,入藥清心明目、擴(kuò)張血管、降血壓、清熱解酒、抗衰老和抗癌的作用,鴨肉是滋補(bǔ)的好食材,這道湯是大家喜歡吃的。以下是小編推薦的粉葛老鴨湯做法,歡迎閱讀!
制作粉葛老鴨湯的食材
粉葛老鴨湯美味又健康的步驟
1.粉葛、土伏苓洗凈切塊待用;
2.老鴨肉洗凈斬件過(guò)焯水;
3.焯水老鴨肉過(guò)冷河;
4.湯鍋內(nèi)加適量水,倒入所有材料,猛火燒沸,再轉(zhuǎn)小火燉1.5小時(shí),加鹽調(diào)味即可食用。
產(chǎn)婦怎樣吃鴨才安全
1、鴨子偏寒,產(chǎn)婦不宜進(jìn)食過(guò)多,但可以通過(guò)一些食材或藥材進(jìn)行中和達(dá)到溫補(bǔ)的效果,如姜母鴨。另外產(chǎn)婦忌吃偏重口味、刺激性的食物,所以在烹調(diào)鴨子的料理時(shí)盡量少鹽少辣,達(dá)到清淡又滋補(bǔ)的效果。
2、由于產(chǎn)婦生產(chǎn)消耗較多的元?dú)?,這時(shí)候喝湯比吃肉更來(lái)得方便進(jìn)食和吸收,在給產(chǎn)婦做鴨子菜肴的時(shí)候不妨考慮下做成湯的形式。
產(chǎn)婦吃鴨的禁忌
1、鴨肉為多脂肪食物,不宜多食。尤其是肥胖的產(chǎn)婦應(yīng)少食。
2、感冒的產(chǎn)婦不宜食用。感冒者應(yīng)食辛散發(fā)表食物,而鴨肉滋補(bǔ)戀邪,可使感冒纏綿難愈。
3、有慢性腸炎的產(chǎn)婦慎用,因鴨肉味甘咸、滑利下趨,加之富含油脂,食之可使腸炎泄瀉加重。
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