布拉腸粉是漢族特色小吃，布拉腸粉有著“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的美名，制作起來很簡(jiǎn)單哦，下面是的自制布拉腸粉的做法資料，歡迎閱讀。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1. 先做醬汁：熱鍋，將干蔥放入加適量油爆香。

　　2. 加入蠔油、老抽、白砂糖、適量水煮開，關(guān)火后可加少量生蔥增香。

　　3. 盛出，醬油完成。

　　4. 準(zhǔn)備以上材料，將米粉水調(diào)好。

　　5. 蒸盤刷好油。

　　6. 舀入米粉水，加入材料～

　　7. 鍋內(nèi)水燒開后放入隔水蒸2-3分鐘。

　　8. 取出。

　　9. 用刮刀刮起，切件盛碟。

　　10. 灑上醬油～

　　11. 自己做比外面好吃多了～又彈又滑，想加什么就加什么。

　　12. 第二次成品～

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