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      煮大閘蟹的做法大全簡單又美味

      時(shí)間: 玉鳳51 分享

        秋風(fēng)起,又到了吃大閘蟹的季節(jié),煮大閘蟹怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

        食材準(zhǔn)備

        做法步驟

        1.準(zhǔn)備好大閘蟹

        2.把大閘蟹用板刷洗凈

        3.鍋里放一碗水,放姜片,蔥結(jié)

        4.加一點(diǎn)料酒,一點(diǎn)油

        5.放上蒸屜,放上大閘蟹

        6.大火蒸5分鐘,轉(zhuǎn)中火10分鐘

        7.除去繩子,裝盤

        8.姜切末,加鮮抽,香醋

        9.攪拌好,即可沾食大閘蟹

        小貼士

        1.扎大閘蟹的繩子一定要是紗線。

        2.鍋里放些料酒,可以去腥。

        3.鍋里放些油,蒸好的大閘蟹光亮有澤。

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