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      炒鐵桿山藥的做法大全清潤又滋陰

      時間: 玉鳳51 分享

        秋季養(yǎng)生吃山藥可以滋陰養(yǎng)肺,清炒山藥,開胃健脾,清潤進補的家常小炒,炒鐵桿山藥怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

        食材準備

        做法步驟

        1.枸杞洗凈待用

        2.新鮮的山藥

        3.洗凈山藥,削皮切成圓片(削皮時最好帶上一次性手套)

        4.將切好的山藥在水中浸泡5分鐘

        5.鍋中燒開水再倒入浸泡后的山藥,焯水5分鐘

        6.將山藥倒在碟中瀝干水

        7.煮熱油鍋,再將瀝干水的山藥倒入鍋中翻炒一會就可以出鍋

        小貼士

        山藥要浸泡和焯水,吃起來才更爽口

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