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      炒香辣螃蟹的做法滋補又美味

      時間: 玉鳳51 分享

        螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,對身體有很好的滋補作用,螃蟹味道非常鮮美,特別是它的肉質(zhì),滑嫩爽口,蟹黃鮮香,回味無窮,炒香辣螃蟹怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

        食材準(zhǔn)備

        做法步驟

        1.將毛蟹洗凈放在一邊吐泡泡,據(jù)說能吐出體內(nèi)的臟東西

        2.將干黃椒與彩椒切成塊,蔥頭與生姜切成片

        3.將所有配料倒入油鍋爆香

        4.放入毛蟹翻炒

        5.倒入料酒,繼續(xù)翻炒

        6.再倒入海鮮醬油,繼續(xù)翻炒

        7.加入白糖和鹽,然后加水,蓋上鍋蓋,大火收汁

        8.盛出裝盤,一道美味的香辣蟹就做好啦!

        小貼士

        洗螃蟹的時候用鋼絲球刷螃蟹,既不會被夾住洗得又干凈

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