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      家常冬瓜的做法 冬瓜怎么做好吃 冬瓜的家常做法步驟

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        瓜嫩時綠色有毛,熟后發(fā)青色,皮堅厚有粉,瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜練,瓤中的籽叫瓜犀,排列生長。你了解冬瓜要怎么做才好吃嗎?下面,學習啦小編來為你介紹家常冬瓜的做法。

        冬瓜的制作食材

      • 主料
      • 蝦仁

        適量
      • 冬瓜

        1塊
      • 輔料
      • 適量
      • 玉米淀粉

        適量

        冬瓜的做法步驟

        1.冬瓜切薄片。蝦仁洗凈,用刀拍散,再用刀背打成泥。

        2.準備碗,放入蝦仁、一小勺鹽、一勺玉米淀粉 順著同一個方向 攪拌均勻。

        3.鍋入小半鍋清水,水開后,倒入冬瓜 燙軟,撈出入涼水。

        4.將冬瓜片平鋪,放少許蝦泥,卷起,擺入盤中。放入蒸鍋,隔水蒸六分鐘。即可.

        冬瓜的營養(yǎng)價值

        1、含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。

        2、冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。

        3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量,減輕由升汞引起的腎病病變程度,并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學顯示,冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。

        4、冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤蛋白質(zhì)糖類維生素B1維生素B2煙酸以及葫蘆巴堿等成分。


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      瓜嫩時綠色有毛,熟后發(fā)青色,皮堅厚有粉,瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜練,瓤中的籽叫瓜犀,排列生長。你了解冬瓜要怎么做才好吃嗎?下面,學習啦小編來為你介紹家常冬瓜的做法。 冬瓜的制作食材 主料 蝦仁 適量 冬瓜 1塊 輔料 鹽 適量 玉米淀粉 適量 冬瓜的做法步
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