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      干貝海帶排骨湯好吃又健康的做法圖解

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        干貝是由扇貝的裙邊風(fēng)干制成,干貝主要的原料除了扇貝還有江珧,風(fēng)干之后的干貝沒了新鮮貝類的海腥味,味道十分鮮美。和海帶一起燉湯也是很有營養(yǎng)的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的干貝海帶排骨湯做法,歡迎閱讀!

        制作干貝海帶排骨湯的食材

        制作干貝海帶排骨湯的步驟

        1.干貝溫水泡發(fā)洗凈。

        2.排骨入開水鍋入汆湯掉血水后撈出。

        3.海帶洗凈后改刀。

        4.所有材料一起放入高壓鍋,上汽后八分鐘關(guān)火,加鹽調(diào)味。

        干貝的食用禁忌

        1、干貝與香腸不能同食,因干貝中含有豐富的胺類物質(zhì),香腸含有亞硝鹽,兩種食物同時(shí)吃會(huì)結(jié)合成亞硝胺,對人體有害。

        2、干貝本性寒涼,食用時(shí)最好避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些冰鎮(zhèn)飲品。另外,吃干貝后還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導(dǎo)致身體不適。

        3、食用干貝的同時(shí)最好也不要喝啤酒。吃干貝時(shí)飲用大量啤酒會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多,會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中,從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。

        寶寶可以吃干貝粥嗎

        其實(shí),寶寶也是可以適量吃干貝粥的。通常,六個(gè)月以上的寶寶就可以吃了,但是媽媽們一開始只能給寶寶少喝一點(diǎn)兒,觀察寶寶的消化情況,沒問題的話,就可以逐漸多喝了。假如是寶寶食用的話,干貝要切碎一些,一定煮爛,煮成糊狀,這樣才不會(huì)噎到寶寶。12個(gè)月以上,4歲以內(nèi)的寶寶食用的話,也可將干貝切成小丁塊,4歲以上就可以稍微大一些。

        干貝中富含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等,這些都對寶寶的成長發(fā)育很有益處。因此,適量給寶寶食用一些干貝粥是非常安全健康的做法。對于大人來說,常食干貝有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。但是寶寶的吸收能力相對較弱,干貝又是高蛋白質(zhì)的滋補(bǔ)佳品,所以媽媽們切記千萬不要給寶寶吃太多的干貝粥。而且在熬制干貝粥的時(shí)候,最好少放些油鹽,這樣對寶寶的健康更有利。除了食用干貝粥之外,媽媽們還要注意寶寶的營養(yǎng)補(bǔ)給是否全面,切不可只固定吃一樣營養(yǎng)品,要保證寶寶營養(yǎng)的全面吸收.

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