韭菜蝦皮雞蛋餅做法簡單，韭菜清香，搭配咸鮮的蝦皮，營養(yǎng)全面也容易消化，早晨吃一個韭菜蝦皮雞蛋餅，再搭配一碗清爽又溫暖的白粥，愉快的一天就這么開始了。以下是學(xué)習啦小編推薦的韭菜蝦皮雞蛋餅做法，歡迎閱讀!

　　制作好吃又營養(yǎng)韭菜蝦皮雞蛋餅的食材

　　制作好吃又營養(yǎng)韭菜蝦皮雞蛋餅的步驟

　　1.把韭菜切成小顆

　　2.把雞蛋打發(fā)，加入適量的鹽

　　3.把韭菜、面粉加入到雞蛋液中，再加適量的水拌成糊

　　4.準備一個平底鍋，加入一點點的油燒熱，倒入適量的糊

　　5.先把一邊先烤好

　　6.一邊結(jié)住后翻一邊，等兩邊都結(jié)住了即可

　　7.然后切成小塊即可食用

　　韭菜蝦皮雞蛋餅的營養(yǎng)價值

　　1、韭菜還含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動。韭菜散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能。

　　2、蝦皮營養(yǎng)豐富，素有“鈣的倉庫“之稱，是物美價廉的補鈣佳品。據(jù)文獻記載，蝦皮還具有開胃、化痰等功效。

　　3、雞蛋中富含碳水化合物，碳水化合物是構(gòu)成機體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);增強腸道功能。

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