銀杏百合， 都是入肺經(jīng)，所以對咳嗽，氣喘有一定的療效。銀杏蠶豆，都有健腦的作用，銀杏蠶豆炒百合也是一道養(yǎng)生的菜肴。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的銀杏蠶豆炒百合做法，歡迎閱讀!

　　制作銀杏蠶豆炒百合的食材

　　銀杏蠶豆炒百合好吃又養(yǎng)生的步驟

　　1.鍋中放水，水開放入銀杏、蠶豆焯水。

　　2.百合放入鍋中焯水。

　　3.將焯過水的百合、銀杏、蠶豆放入涼水中。

　　4.調(diào)汁： 碗中放切好的蔥姜加入清水，腌制片刻，加鹽 料酒 味精 淀粉 調(diào)成碗汁。

　　5.鍋中倒入油。

　　6.油熱放蠶豆 銀杏 百合 翻炒，

　　7.到入碗汁，大火快速翻炒即可。

　　銀杏果的功效

　　1、促進(jìn)血液循環(huán)，因此能預(yù)防心腦血管疾病、腦血栓與中風(fēng)。

　　2、預(yù)防冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂、高血糖。

　　3、增強(qiáng)記憶力預(yù)防老年癡呆癥。

　　4、延緩衰老增強(qiáng)細(xì)胞繁殖力，延長細(xì)胞的壽命。

　　5、抵抗輻射，增加機(jī)體免疫力，能有效緩解輻射對骨骼細(xì)胞增殖的抑制作用。

　　6、含豐富的維生素和優(yōu)質(zhì)的水溶蛋白，有著良好的護(hù)肝解毒和修復(fù)肝組織損傷的功效。

　　7、抑制和殺傷腫瘤細(xì)胞，減輕腫瘤患者在化療、放療后的副作用，對升高白細(xì)胞有確切效果。

　　8、腸胃病的“救”星，減肥的天然珍品。

　　銀杏果的作用

　　1、延緩衰老

　　由于銀杏果含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿卜素等，因此可以抗氧化，保護(hù)細(xì)胞的完整性，延緩衰老。

　　2、美容養(yǎng)顏

　　由于銀杏果具有抗氧化作用，可以清除體內(nèi)的自由基，含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著，達(dá)到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。能防止皺紋的產(chǎn)生，并且可以改善皮膚的血液的微循環(huán)，加速皮膚的新陳代謝，恢復(fù)皮膚的彈性和紅潤。

　　3、預(yù)防心腦血管疾病

　　含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善我們的血液循環(huán)，防止血栓的形成，黃酮則可以擴(kuò)張血管，消除自由基，防止動脈硬化，防止心肌梗塞等，并提高人體免疫力。

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