助消化的食物有哪些 哪些東西助消化
久坐的人血?dú)鈺r(shí)常累積于腹部,所以會(huì)常患有胃悶、胃痛、消化不良、便秘等癥狀。小編整理了助消化的食物,希望可以幫助大家!
助消化的食物
1、蘋果
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蘋果中除了富含豐富的維生素,其含有的纖維素可刺激腸蠕動(dòng),加速排便,故又有通便作用,對(duì)于便秘效果不錯(cuò)。
2、獼猴桃
獼猴桃清除體內(nèi)垃圾,含有較多膳食纖維和蛋白質(zhì)分解酵素,可快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物。
3、西紅柿
西紅柿除含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸外,還含有番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪。
4、山楂
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山楂含山楂酸等多種有機(jī)酸,并含解脂酶,入胃后能增強(qiáng)酶的作用,促進(jìn)肉食消化,有助于膽固醇轉(zhuǎn)化。
5、檸檬
檸檬維生素C含量很多,具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功能。
6、葡萄柚
葡萄柚中的酸性物質(zhì)可刺激消化液分泌,促進(jìn)消化功能,營(yíng)養(yǎng)也易被吸收。
7、杏仁
吃10粒去皮杏仁,或者在溫牛奶中加一茶匙杏仁油飲用,可緩解消化不良。杏仁富含膳食纖維,還有助于防止便秘。
8、大蒜
將幾個(gè)生蒜瓣搗碎,加入飯菜中食用。大蒜中的大蒜素可以殺滅白色念珠菌,因此,對(duì)由白色念珠菌引起的消化不良效果很好。
9、胡蘿卜汁
先用胡蘿卜500克,洗凈搗碎,加入少許水煮10~15分鐘,用紗布過(guò)濾,加水至1000毫升,再加3~5%的蔗糖煮沸倒入瓶中,煮5~10分鐘消毒后飲用。
10、薄荷茶
薄荷為常用中藥,開胃助消化,可消除胃脹氣或消化不良。
消食健胃食譜
綠茶什錦燴
原料:瘦豬肉數(shù)片,香菇(鮮品)2朵,洋菇4個(gè),平菇3朵,鮑魚菇2朵,胡蘿卜1根,綠茶末1小匙,蔥段5~6節(jié),鹽、芡粉適量。
制作方法:
1、所有菇料和胡蘿卜洗凈切片備用。
2、肉片放入干淀粉拌和上漿,加入鹽,入滾水中汆燙至變色即撈出。然后將菇料入沸水中焯至半成熟。
3、炒鍋內(nèi)放油適量,除肉片外,其他片料入鍋翻炒,加綠茶末、肉片混拌均勻,倒入1杯開水或高湯燴出味,即下蔥段,加鹽,勾芡起鍋。
作用:健脾開胃,調(diào)脂降壓。
山藥蓮子紅茶粥
原料:山藥50克,蓮子15個(gè),粳米100克,紅茶2克,冰糖適量。
制作方法:
1、山藥去皮,放入塑料袋內(nèi)拍碎,再倒出剁細(xì)。粳米淘洗干凈。
2、用水將紅茶、蓮子煮沸,然后下粳米、山藥,熬制成粥,放入冰糖即可。
作用:益氣養(yǎng)陰,抗衰減肥。
適用人群:體弱乏力、肥胖患者。
烏龍鮮貝湯
原料:新鮮干貝數(shù)個(gè),白蘿卜半個(gè),胡蘿卜半根,西蘭花3朵,烏龍茶2~3克,鹽適量。
制作方法:
1、白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花洗凈切成小塊,備用。
2、干貝放入水中煮沸5分鐘后,加入白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花和烏龍茶,滾沸后加鹽,熬煮2分鐘即可。
適用人群:食欲不振、消化不良者。
飯后助消化運(yùn)動(dòng)
我給大家推薦四個(gè)步驟,要長(zhǎng)期堅(jiān)持,就可助消化,增強(qiáng)體質(zhì),從而達(dá)到延年益壽的功效。
先漱口:
古代醫(yī)學(xué)家張仲景指出,“食畢當(dāng)漱,令齒不敗而口香。”漱口能去除口腔內(nèi)食物殘?jiān)筒糠周浌?,減少口腔內(nèi)細(xì)菌的數(shù)量,從而降低胃腸的患病幾率。正確的漱口方法是,將漱口水或清水含在口內(nèi),閉上嘴,然后鼓動(dòng)兩腮與唇部,使溶液在口腔內(nèi)充分與牙齒接觸,并利用水力反復(fù)地沖洗口腔各個(gè)部位,這樣就能清除掉存留在牙齒的各處縫隙的食物殘?jiān)蛙浌浮?/p>
歇一會(huì)兒。
“飽食則臥生百病”,很多老人飯后不敢立刻躺著,而選擇散步,但此舉并不健康。飯后胃正處于充盈狀態(tài),必須保證胃腸道有充足的血液供應(yīng),以進(jìn)行初步消化。這個(gè)時(shí)候匆忙起身而走,勢(shì)必會(huì)有一部分血液集中到運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)去,延緩了消化液的分泌,破壞了胃的正常消化。正確的做法是飯后休息30分鐘再走,有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),分泌胃腸消化液。對(duì)于胃下垂的老人,飯后最好適當(dāng)平躺一會(huì),因?yàn)槲赶麓故荏w位影響大,平躺時(shí)感覺稍好,如果飯后立刻走動(dòng),會(huì)加重食物對(duì)胃及小腸的損害,容易引起消化不良或腹痛。
揉揉腹。
中醫(yī)認(rèn)為,臍腹部相當(dāng)于胃幽門腺的腸腺部位,頻頻摩擦可使胃腸蠕動(dòng)加快,使胃液增多,有助消化,排泄正常。藥王孫思邈就提倡 “食后即以熱手摩腹”,認(rèn)為“食畢摩腹,能除百病”。食后摩腹還能作為一種良性刺激,經(jīng)神經(jīng)傳入大腦,有益于內(nèi)分泌功能的調(diào)節(jié)。具體做法:以掌心著腹,以肚臍為中心,慢而輕柔地順時(shí)針和逆時(shí)針按摩各20圈。
聽小曲。
《壽世保元》中說(shuō):“脾好音樂(lè),聞聲即動(dòng)而磨食。”尤其對(duì)于老年朋友來(lái)說(shuō),飯后欣賞輕柔的樂(lè)曲,對(duì)養(yǎng)生大有裨益。波蘭醫(yī)學(xué)專家曾建議胃病患者每頓飯后聽一聽巴赫的音樂(lè)唱片,進(jìn)而使他們的胃病痊愈。不建議老人聽喧鬧嘈雜的聲音、強(qiáng)烈激昂的節(jié)奏、纏綿悲哀的聲調(diào),會(huì)對(duì)情緒和消化功能產(chǎn)生不好影響。
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