角瓜胡蘿卜蒸餃的做法很簡單，但是里面是全素的，加上一些角瓜和胡蘿卜吃起來的味道很不錯哦，而且很多人也喜歡吃，自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的角瓜胡蘿卜蒸餃做法，歡迎閱讀!

　　制作角瓜胡蘿卜蒸餃的食材

　　角瓜胡蘿卜蒸餃好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.面粉里放入一個雞蛋和一點鹽。

　　2.和成柔軟的面團醒著。

　　3.角瓜去瓤去皮，胡蘿卜洗凈，圓蔥備好。

　　4.角瓜擦成絲用鹽腌漬一下。

　　5.角瓜攥去多余的水分剁碎。

　　6.胡蘿卜、圓蔥剁碎。

　　7.角瓜、胡蘿卜、圓蔥收放到一起，加入適量鹽、五香粉、色拉油、香油、雞精。

　　8.和勻。

　　9.面醒好，做成小面劑子，大小隨自己喜好。

　　10.搟皮包成大餃子。

　　11.入蒸鍋，水開后蒸12分鐘。

　　12.開吃嘍。

　　女人吃胡蘿卜的好處

　　1、利膈寬腸

　　胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

　　2、健脾除疳

　　維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。

　　3、增強免疫功能

　　胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。

　　4、益肝明目

　　胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。

　　5、降糖降脂

　　胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

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