黃秋葵炒肉片還是一道很有營養(yǎng)價值的菜肴，而且這種秋葵的養(yǎng)生功效還是很不錯的，大家都很喜歡吃，和肉片一起炒也是一道很好的菜。小編給大家精心推薦的黃秋葵炒肉片做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作黃秋葵炒肉片的食材

　　黃秋葵炒肉片好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.準(zhǔn)備好黃秋葵

　　2.將所有的材料，都切片好。

　　3.鍋內(nèi)放油燒熱

　　4.下肉片，均勻的翻炒。

　　5.下黃秋葵，一起大火翻炒。，下調(diào)味料，熟即可。

　　6.出鍋咯，美味的呢~

　　秋天吃秋葵有什么好處

　　抗秋乏

　　秋天人體特別容易感到困乏，而秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等，經(jīng)常食用幫助迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，從而確保內(nèi)分泌平衡、抗衰老、抗疲勞、增耐力、血液循環(huán)加快等功效。此外由于黃秋葵富含有鋅、硒等微量元素，能增強(qiáng)人體防癌、抗癌能力。

　　保護(hù)肝臟

　　秋葵嫩果中有黏黏的液體物質(zhì)，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，維護(hù)人體關(guān)節(jié)腔里關(guān)節(jié)膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質(zhì)在動脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮等功效。

　　護(hù)膚養(yǎng)顏

　　秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細(xì)嫩;秋葵同時富含類不蘿卜素和β-胡蘿卜素，可以保護(hù)皮膚，減少自由基損傷。

　　降脂降糖

　　秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能減緩糖分吸收、減低人體對胰島素的需求，抑制膽固醇吸收 ，能改善血脂，排除毒素;秋葵中豐富的類胡蘿卜素，可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值。

　　保護(hù)視力

　　秋葵嫩莢富含有維生素A、胡蘿卜素，以及維生素C、E等，尤其是維生素A與胡蘿卜素含量在目前發(fā)現(xiàn)的動植物中位列第一。維生素A能保護(hù)視網(wǎng)膜，確保良好的視力，預(yù)防白內(nèi)障的產(chǎn)生。

　　秋葵食用注意事項

　　1、秋葵性味偏寒涼，因此胃腸虛寒、腸胃功能不佳以及經(jīng)常腹瀉的人群不可多食。

　　2、食用秋葵可能會導(dǎo)致過敏，這是因為秋葵中所含的黏液蛋白以及表皮上的絨毛都屬于過敏源，因此，過敏體質(zhì)人群食用時應(yīng)注意觀察是否會出現(xiàn)過敏反應(yīng)。

　　3、秋葵最好當(dāng)天采買當(dāng)天食用，若需保存，可以白報紙包裹，再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆，放入冰箱冷藏。建議于兩天內(nèi)吃完，否則很容易老化。

　　4、因為秋葵極易受到擦傷，擦傷后很快就會變黑，所以不論是在挑選還是儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，并盡量讓它們平排躺置。

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