百合薏米紅豆粥的做法 百合薏米紅豆粥怎么做好吃
中醫(yī)上認(rèn)為,紅豆可以有健脾的作用。你了解百合薏米紅豆粥要怎么做才好吃嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦百合薏米紅豆粥的做法。
百合薏米紅豆粥的食材準(zhǔn)備
百合薏米紅豆粥的具體做法步驟
1.原料
2.將各材料洗凈瀝水
3.倒入燉盅
4.加適量清水
5.在電燉鍋中倒入清水
6.放入燉盅,低溫檔隔水燉煮一夜
7.米爛粥成
8.盛出食用。
紅豆的食療功效
1、口感綿軟,自然的香甜。
多吃粗糧的好處已經(jīng)是婦孺皆知,一向注重養(yǎng)生的女人們當(dāng)然不例外,可是大多數(shù)粗糧口感粗糙,味道寡淡,但紅都不一樣,它煮熟煮爛后綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧,而是天然的甜品。
2、紅豆消水腫。
我們常說(shuō)紅豆瘦腿、紅豆瘦臉,其實(shí)是紅豆消水腫的功效,主要紅豆是礦物質(zhì)鉀的倉(cāng)庫(kù),是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物,以補(bǔ)鉀著稱(chēng)的香蕉和它相比,簡(jiǎn)直是小兒科,而且香蕉的熱量還能高,減肥的女人哪敢多吃。
3、紅豆瘦小腹。
雖然說(shuō)沒(méi)有所謂的局部瘦身食物,但是膳食纖維含量高的紅豆能促進(jìn)腸道垃圾排出,雖然脂肪沒(méi)有真正減少,但是垃圾少了肚子自然感覺(jué)平坦一些,這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙包子,哪個(gè)女人不愛(ài)?
4、更低脂的優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。
減肥的女人常常會(huì)拒絕大魚(yú)大肉那些脂肪含量高的食物,但它們同時(shí)也是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來(lái)源,缺了優(yōu)質(zhì)蛋白的重要性無(wú)需多言,皮膚、頭發(fā)、牙齒、骨頭、器臟,哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質(zhì)含量高且吸收率較好,而且熱量和脂肪含量低。
5、預(yù)防和改善貧血。
紅豆不僅富含鐵質(zhì),而且還含有促進(jìn)鐵吸收的維生素B2,所以能起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用。所以很多女性滋補(bǔ)的藥膳里都會(huì)有紅豆,女性經(jīng)期、孕期、哺乳期等特殊時(shí)期尤其適合吃,長(zhǎng)期堅(jiān)持吃,一輩子遠(yuǎn)離黃臉婆。
6、改善皮膚狀態(tài)。
主要通過(guò)兩個(gè)途徑,第一是前面提到的清腸通便,身體內(nèi)在清爽了,外在的麻煩就能自然減少了,第二是紅豆富含的著名美容營(yíng)養(yǎng)素維生素B2,促進(jìn)皮膚新陳代謝,預(yù)防和改善各種皮膚炎癥,如脂溢性皮炎,冒油起痘等。
7、改善情緒抗抑郁。
紅豆富含維生素B1、維生素B6、葉酸、煙酸等B族維生素,維生素B1又名抗神經(jīng)炎因子,維生素B6是典型的抗抑郁營(yíng)養(yǎng)素,體內(nèi)快樂(lè)神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺的合成必須有維生素B6和葉酸的幫助。
8、保護(hù)心臟。
紅色食物入心,李時(shí)珍稱(chēng)紅豆為“心之谷”,主要因?yàn)榧t豆鉀含量高,維護(hù)心肌功能,再有就是紅豆富含的抗氧化物質(zhì)如黃酮類(lèi)花青素、植物甾醇、多不飽和脂肪酸等也能對(duì)心臟起到很好的防護(hù)作用。
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