薏米紅豆粥的做法步驟
豆香四溢的紅豆配上粉嫩糯滑的薏米,再加入晶瑩剔透的桂花糖和蜂蜜,誘人的香甜味道,喝上一口薏米紅豆粥,就會(huì)讓你纏綿難忘哦!那你知道薏米紅豆粥是怎么做的呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編要與大家分享的有關(guān)薏米紅豆粥的做法,供大家參考!
薏米紅豆粥的成品圖
薏米紅豆粥的食材準(zhǔn)備
薏米紅豆粥步驟
1.首先將薏米、紅豆、蓮子泡水三個(gè)小時(shí)。
2.在高壓鍋中倒入薏米、紅豆、蓮子,加入小半鍋清水,按下煮粥模式,煮好后,裝出
3.加一勺桂花糖、一勺蜂蜜,拌勻,就可以品嘗了。
薏米紅豆粥的做法小貼士
紅豆與薏米的比例可調(diào)。不用刻意稱量。
紅豆的食療功效
1、口感綿軟,自然的香甜。
多吃粗糧的好處已經(jīng)是婦孺皆知,一向注重養(yǎng)生的女人們當(dāng)然不例外,可是大多數(shù)粗糧口感粗糙,味道寡淡,但紅都不一樣,它煮熟煮爛后綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧,而是天然的甜品。
2、紅豆消水腫。
我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉,其實(shí)是紅豆消水腫的功效,主要紅豆是礦物質(zhì)鉀的倉庫,是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物,以補(bǔ)鉀著稱的香蕉和它相比,簡(jiǎn)直是小兒科,而且香蕉的熱量還能高,減肥的女人哪敢多吃。
3、紅豆瘦小腹。
雖然說沒有所謂的局部瘦身食物,但是膳食纖維含量高的紅豆能促進(jìn)腸道垃圾排出,雖然脂肪沒有真正減少,但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些,這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙包子,哪個(gè)女人不愛?
4、更低脂的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
減肥的女人常常會(huì)拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物,但它們同時(shí)也是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源,缺了優(yōu)質(zhì)蛋白的重要性無需多言,皮膚、頭發(fā)、牙齒、骨頭、器臟,哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質(zhì)含量高且吸收率較好,而且熱量和脂肪含量低。
5、預(yù)防和改善貧血。
紅豆不僅富含鐵質(zhì),而且還含有促進(jìn)鐵吸收的維生素B2,所以能起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用。所以很多女性滋補(bǔ)的藥膳里都會(huì)有紅豆,女性經(jīng)期、孕期、哺乳期等特殊時(shí)期尤其適合吃,長(zhǎng)期堅(jiān)持吃,一輩子遠(yuǎn)離黃臉婆。
6、改善皮膚狀態(tài)。
主要通過兩個(gè)途徑,第一是前面提到的清腸通便,身體內(nèi)在清爽了,外在的麻煩就能自然減少了,第二是紅豆富含的著名美容營(yíng)養(yǎng)素維生素B2,促進(jìn)皮膚新陳代謝,預(yù)防和改善各種皮膚炎癥,如脂溢性皮炎,冒油起痘等。
7、改善情緒抗抑郁。
紅豆富含維生素B1、維生素B6、葉酸、煙酸等B族維生素,維生素B1又名抗神經(jīng)炎因子,維生素B6是典型的抗抑郁營(yíng)養(yǎng)素,體內(nèi)快樂神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺的合成必須有維生素B6和葉酸的幫助。
8、保護(hù)心臟。
紅色食物入心,李時(shí)珍稱紅豆為“心之谷”,主要因?yàn)榧t豆鉀含量高,維護(hù)心肌功能,再有就是紅豆富含的抗氧化物質(zhì)如黃酮類花青素、植物甾醇、多不飽和脂肪酸等也能對(duì)心臟起到很好的防護(hù)作用。
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