益氣補血的食譜 怎樣補血補氣好 補血補氣炒菜菜譜
女人以血為養(yǎng),養(yǎng)顏的根本其實就是補血養(yǎng)氣,只有充足的血才能讓你的面色紅潤、經(jīng)血正常。平時若不善于養(yǎng)血,則易引起貧血。怎樣補血補氣好?以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于益氣補血的食譜,一起來看看怎么做吧!
益氣補血的食譜做法1:青筍紅燒鱔魚
主料:鱔魚500g
輔料:食用油適量、鹽適量、青筍4根、泡椒適量、豆瓣醬適量、蒜粒適量、姜末適量
步驟
1.準(zhǔn)備好食材:鱔魚
2.準(zhǔn)備好食材:青筍
3.準(zhǔn)備好食材:蒜粒
4.洗凈鱔魚:鱔魚里的血線除掉
5.青筍去皮、切成丁
6.鍋中置油、燒熱
7.把鱔魚下油鍋:爆炒
8.炒到鱔魚金黃色
9.把鱔魚盛出來,待用
10.鍋內(nèi)的油待用:加些許花椒、姜末,放入適量、的泡椒末和豆瓣醬到油鍋炒制
加少量的清水
11.放入蒜粒,繼續(xù)炒香
12.跟著加入炒好的鱔魚到鍋內(nèi)翻炒
13.再放入青筍繼續(xù)炒,青筍炒的有些許軟的時候就可以了
14.加少量鹽、味精等作料,起鍋
小貼士
鱔魚一定要清洗干凈,尤其是血線一定要去除
因為已經(jīng)放了豆瓣醬了,所以放少量食鹽就行了
益氣補血的食譜做法2:蒜香炒雞肝
食材
主料:雞肝200g
輔料油適量、鹽適量、雞精適量、五香粉適量、老抽適量、大蒜苗適量
步驟
1.鮮雞肝適量、
2.鍋中放水焯水 放姜片
3.蒜苗切段 辣椒三個
4.炒好的雞肝切片
5.鍋中放油炸香辣椒,放入切好的雞肝,加少量老抽翻炒
6.雞肝翻炒均勻放入蒜苗
7.放鹽 雞精 五香粉翻炒均勻即可出鍋
小貼士
大火翻炒
益氣補血的食譜做法3:豬肝燒豆腐
食材
主料:豬肝150g、豆腐350g
輔料:油適量、鹽適量、芹菜適量、辣椒適量、雞精適量
步驟
1.備豆腐和豬肝,芹菜,辣椒。
2.豆腐切塊,豬肝切絲或切片,辣椒切碎,芹菜切段。
3.先煎豆腐。
4.撒鹽。
5.翻面兩面都煎稍黃。
6.再放進(jìn)紅辣椒丁提辣。
7.再放進(jìn)豬肝炒勻。
8.吃更辣的撒上辣椒粉。
9.小心炒勻。
10.放清水煮二分鐘,煮熱乎。
11.再放進(jìn)芹菜或香蔥。
12.調(diào)入雞精。
13.出鍋時撒上胡椒粉即可。
小貼士
不吃胡椒粉的可不放。
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