鱔魚富含DH清蒸黃鱔和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)。下面學習啦小編告訴大家清蒸黃鱔怎么做好吃，希望對大家有幫助哦

　　清蒸黃鱔的食材準備

　　清蒸黃鱔的做法步驟

　　1.黃鱔洗凈，備用

　　2.剪成段，放上姜絲，加入適量黃酒

　　3.上蒸鍋，大火蒸10分鐘左右

　　4.在蒸黃鱔的同時，我們可以準備蘸料。。大蒜兩片

　　5.切成蒜末

　　6.加入少量白糖

　　7.加少許醋

　　8.再加適量醬油，拌均勻

　　9.成品圖