養(yǎng)胃的食物和水果有哪些好
越來越多的人患上胃病,因此,胃病健康是我們大家都比較關(guān)心的話題。那么你知道養(yǎng)胃的最好方法有哪些嗎?什么食物和水果可以養(yǎng)胃的你又知道嗎?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的養(yǎng)胃的食物和水果,希望對(duì)你有用!
5種養(yǎng)胃的食物推薦
一、薏苡仁
中醫(yī)認(rèn)為,薏苡仁味甘淡、性微寒,具有健脾益胃、利濕除痹的作用。適用于脾胃虛弱所致腹瀉、水腫等?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),薏苡仁含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸道負(fù)擔(dān)的作用;所含有的α單油酸甘油酯,具有抗腫瘤作用;多糖葡聚糖混合物及酸性多糖具有免疫活性。凡患有慢性萎縮性胃炎伴有腸上皮化生、胃腸道息肉者,應(yīng)經(jīng)常食用薏苡仁。注意:因薏苡仁通利滲濕,津液虧虛而口干便秘者慎服。
菜肴介紹:
薏苡仁粥:薏苡仁50-100克,加水煮成粥即可,每日食用,連服數(shù)月。此粥具有健脾利濕、防癌抗癌、延年益壽的作用。適用于脾胃虛弱所致的納呆、腹脹、便溏、乏力等癥。
薏苡仁山藥粥:薏苡仁、山藥各100克,加水煮至爛熟。此粥具有補(bǔ)脾益胃、潤肺化痰的作用。適用于脾胃虛弱所致的食欲不振、大便稀溏、氣短乏力、面色無華等癥。
二、白扁豆
中醫(yī)認(rèn)為,白扁豆味甘、性微溫,具有補(bǔ)脾益胃、化濕祛暑的作用。適用于脾胃虛弱所致的食欲不振、大便泄瀉,以及暑濕吐瀉、胸悶、腹脹等。現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),白扁豆含胡蘿卜素、硫胺酸等,具有抗菌、抗病毒、增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞活性,提高細(xì)胞免疫功能的作用;白扁豆對(duì)痢疾桿菌有抑制作用,對(duì)食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。
菜肴介紹:
扁豆粥:白扁豆50克,山藥50克,粳米100克,洗凈浸泡后放入砂鍋中,加入適量清水,煮至爛熟。此粥具有健脾益胃、化濕止瀉等作用,適用于脾胃虛弱所致腹瀉、乏力、口干、食欲不振,以及暑濕泄瀉等癥。
三、山藥
中醫(yī)認(rèn)為,山藥味甘、性平,具有健脾益胃、補(bǔ)肺固腎等作用。適用于脾虛久泄、食欲不振、倦怠無力等病癥?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),山藥含淀粉酶、多酚氧化酶、薯蕷皂苷元等,有利于腸胃消化吸收功能,適宜于慢性胃炎、腸炎,糖尿病及病后虛弱者。山藥有收澀作用,大便燥結(jié)及邪實(shí)者不宜食用。
菜肴介紹:
家常山藥片 :新鮮山藥250克(切片),醋、芝麻油、鹽各少許,做成家常菜。山藥具有健脾益胃、潤肺益腎的作用,適用于脾胃虛弱所致食欲不振、腹瀉、乏力等患者。
山藥雞肉湯 :山藥500克(切段),雞肉塊500克,芝麻油、鹽、蔥、姜各少許。將山藥、雞肉塊放入鍋內(nèi),加入輔料蒸煮即可。此湯具有健脾益胃、益氣養(yǎng)血的作用。適用于脾胃虛弱所致納食不振、氣短乏力、面色不華等癥。
四、麥芽
中醫(yī)認(rèn)為,麥芽味甘、性平,具有消食滯、健脾胃的作用。適用于食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少等癥。生麥芽偏于疏肝行氣,炒麥芽偏于行氣消食,焦麥芽偏于消食化滯?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),麥芽主要含淀粉酶等成分,有助消化,適用于消化不良等病癥。
菜肴介紹:
麥芽山楂飲:生麥芽30克,生山楂30克,將麥芽、山楂洗凈,用水煮沸后隨意代茶飲用。此飲具有消食化積、健脾和胃的作用。適用于食積所致納呆、腹脹、腹痛、腹瀉、苔膩等癥。糜爛性胃炎者慎用本方。
五、谷芽
中醫(yī)認(rèn)為,谷芽味甘、性平,具有消食化積、健脾開胃的作用,適用于食積停滯、脹滿泄瀉,脾虛少食等。炒谷芽偏于消食,用于不饑食少;焦谷芽善化積滯,用于積滯不消。現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),谷芽含淀粉酶、麥芽糖等,有助消化,適用于消化不良。
菜肴介紹:
谷芽消食飲:炒谷芽100克,洗凈后加水適量,煎煮后隨意飲用。谷芽有消食化積、健脾開胃等作用。此飲主要適用于米面積滯腸胃所致納呆、腹脹、腹痛、腹瀉等癥。
養(yǎng)胃的7種水果推薦
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì),對(duì)于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來。
3、桂圓
李時(shí)珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
4、菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克,并含有豐富的水分,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對(duì)腸胃有害。
5、櫻桃
專家指出,櫻桃營養(yǎng)豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
6、芒果
中醫(yī)認(rèn)為芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原含量占了水果之最,還有明目的作用。
7、蘋果
蘋果味甘、性涼,可健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養(yǎng)胃止腹瀉,熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養(yǎng)成分均可保留。煮過的果膠會(huì)起到吸附的作用,這樣會(huì)更容易吸收有毒物質(zhì)。
養(yǎng)胃的最好方法
快步走:便秘是非常普遍的消化道問題,有規(guī)律地有氧鍛煉是緩解便秘的“特效藥”,如中等強(qiáng)度的快步走、騎車、游泳、慢跑等。有氧運(yùn)動(dòng)的過程,有助于刺激腸道肌肉的自然收縮,加速糞便的排泄等。
仰臥起坐:仰臥起坐是簡單高效的鍛煉方式,它不僅能塑造堅(jiān)硬結(jié)實(shí)的腹肌、燃燒腹部脂肪,還有助于提升消化功能,預(yù)防和緩解腹部脹氣、胃部脹滿、便秘等胃腸道動(dòng)力不足的問題。
深呼吸:身體坐直,利用腹部上方肌肉的力量進(jìn)行緩慢的深呼吸練習(xí)。這個(gè)動(dòng)作能促進(jìn)胃部的血液循環(huán),調(diào)理脾胃功能,有助于改善食欲,促進(jìn)消化吸收,緩解因精神緊張等情緒因素引起的消化不良、胃疼等不適。
向前抱腿:雙腳合攏,站立在地面上,上半身盡量向前彎曲,雙手向下伸放在小腿上或抱住小腿,保持10~15秒。這個(gè)動(dòng)作可讓內(nèi)臟進(jìn)行大幅度的“翻轉(zhuǎn)”,相當(dāng)于對(duì)消化器官進(jìn)行一次“按摩”,可調(diào)理消化不良、反酸、噯氣等功能性癥狀。
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