菠菜烹熟后軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。菠菜豆腐湯的做法有哪些呢?下面是的菠菜豆腐湯的做法，歡迎閱讀。

　　菠菜豆腐湯的做法1

　　材料

　　主料：菠菜100g、豆腐100g;

　　輔料：綠豆芽50g、濃湯寶1個、精鹽適量、雞精適量、香油適量、西紅柿1個、醋適量

　　菠菜豆腐湯

　　1

　　菠菜切斷，豆腐切絲，豆芽洗凈瀝水

　　2

　　西紅柿切碎

　　3

　　鍋里加水，放入豆腐

　　4

　　豆腐滾開10分鐘放入濃湯寶

　　5

　　2分后放豆芽

　　6

　　放菠菜

　　7

　　放西紅柿

　　8

　　小蔥切碎

　　9

　　加鹽

　　10

　　加雞精

　　11

　　小蔥下過

　　12

　　加醋，淋入香油

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　　開吃

　　小貼士

　　豆腐多煮一會，俗話說“千滾的豆腐，萬滾的魚。”

　　菠菜豆腐湯的做法2

　　材料

　　主料：雞蛋1個、焯水菠菜150g、魚豆腐等90g;

　　輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、紫菜適量

　　菠菜魚豆腐湯

　　1

　　魚豆腐、丸子、雞蛋、菠菜、紫菜等備用

　　2

　　魚豆腐和丸子都切得小一些

　　3

　　焯燙好的菠菜切碎

　　4

　　雞蛋一個打散

　　5

　　鍋內(nèi)放油，放入蔥花炒香，然后放入丸子類翻炒

　　6

　　加入一碗水煮開后燉至丸子變大

　　7

　　倒入蛋液

　　8

　　蛋液浮起后放入菠菜

　　9

　　關(guān)火，放入紫菜，調(diào)入鹽和雞精即可

　　小貼士

　　紫菜關(guān)火之后再放入，可以最大程度提鮮

　　菠菜豆腐湯的做法3

　　材料

　　主料：豆腐200g、菠菜200g、青豆50g;

　　輔料：油適量、鹽適量、雞精適量

　　菠菜豆腐湯

　　1

　　菠菜，豆腐，青豆準備好

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　　豆腐切塊

　　3

　　青豆洗凈

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　　菠菜洗凈

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　　鍋中燒水，青豆入鍋煮5分鐘

　　6

　　放入豆腐

　　7

　　大火煮開，煮6分鐘

　　8

　　加入菠菜，煮3分鐘，加入鹽，雞精即可

　　小貼士

　　這道湯清淡為主，不要放太多的調(diào)味品

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