南瓜營養(yǎng)豐富，南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。做成豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的南瓜豆?jié){做法，歡迎閱讀!

　　制作南瓜豆?jié){的食材

　　制作南瓜豆?jié){的步驟

　　1.準(zhǔn)備所需材料 ，黃豆提前泡一晚。

　　2.將南瓜去皮洗凈切成小塊。

　　3.泡過的黃豆倒入豆?jié){機(jī)內(nèi)

　　4.再加入切好的南瓜。

　　5.加入適量的清水。

　　6.啟動豆?jié){機(jī)的果蔬功能。

　　7.將煮好的豆?jié){倒出過濾。

　　8.最后加入適量的冰糖即可飲用。

　　南瓜餅的做法

　　制造步驟

　　準(zhǔn)備南瓜泥

　　1、南瓜去皮去籽切薄片蒸熟，將南瓜打成南瓜泥。

　　餅料

　　2、將蒸熟的南瓜泥放涼后按1：1左右的比例，一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉，和成南瓜面團(tuán)。

　　南瓜面團(tuán)

　　3、把面團(tuán)滾成長條狀，有利于制餅。

　　制餅

　　4、分成若干小劑子，取一個劑子，用手按壓成餅。

　　蒸餅，完成!

　　5、最后將南瓜餅隔水蒸10分鐘，最后在南瓜餅上灑上芝麻。

　　飲食建議：南瓜含豐富的維生素和胡蘿卜素，低脂肪和低熱量，經(jīng)常食用可以美容減肥，南瓜皮中含有大量胡蘿卜素，如果皮較硬，可以將較硬部分切掉食用，注意南瓜和辣椒一起會破壞維生素C的吸收,和羊肉搭配會引起腹瀉，吃藥期間不宜食用。

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