一般我們見到的銀耳都是用來煮湯、做甜品的比較多，但是大家知道嗎，其實銀耳也是可以用來炒菜的哦。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的炒銀耳做法，歡迎閱讀!

　　制作炒銀耳的食材

　　簡單又好吃炒銀耳的步驟

　　1.銀耳浸泡,直到泡發(fā)備用

　　2.鍋中加入適量的油,炒香蔥花

　　3.加入泡好的銀耳

　　4.加入土豆片翻炒

　　5.加入醬料繼續(xù)翻炒均勻即可

　　銀耳炒什么好吃

　　1、銀耳+素菜

　　炒銀耳的時候和素菜一起炒，比如芹菜、西紅柿、辣椒、黃瓜等等都是不錯的選擇，不僅顏色漂亮，也很有營養(yǎng)哦。

　　2、銀耳+葷菜

　　銀耳本身是素菜，加上葷菜就是葷素搭配了，營養(yǎng)均衡，味道鮮美。比較常見的搭配有肉絲、牛腩、大腸等。

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