亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦>知識(shí)大全>知識(shí)百科>健康養(yǎng)生知識(shí)>

      如何健康吃素

      時(shí)間: 思晴925 分享

        素食有利于我們的身體健康,具有養(yǎng)生的作用,但是吃素也是需要方法的,錯(cuò)誤的吃素法會(huì)導(dǎo)致身體的疾病產(chǎn)生,那到底該如何健康吃素呢?今天學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了健康吃素的方法,希望能讓大家有所收獲。

        健康吃素的方法

        1、蛋白質(zhì)

        動(dòng)物性食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如果攝入減少,容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏,而長(zhǎng)期蛋白質(zhì)不足會(huì)導(dǎo)致器官功能退化,如萎縮性胃炎,免疫力下降等。事實(shí)上,豆制品也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源,因此素食人群每周最好5-7次豆制品攝入,此外,雜糧、雜豆混合食用,也可以達(dá)到蛋白質(zhì)互補(bǔ),提高體內(nèi)的蛋白質(zhì)利用率的作用。

        2、維生素B12

        維生素B12主要存在于動(dòng)物性食物中,因此素食者更加容易缺乏。缺乏維生素B12缺乏容易導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞貧血,并影響神經(jīng)系統(tǒng),包括記憶力減退等。素食者可以適當(dāng)增加蠔油攝入,因蠔油富含維生素B12。但蠔油中鈉含量較高,過(guò)多容易增加高血壓等心血管疾病風(fēng)險(xiǎn),因此要注意適量。蛋奶素食者可以通過(guò)雞蛋,牛奶、酸奶、低脂奶酪和其它乳制品,及發(fā)酵食品等獲得維生素B12。而完全素食人群最好還是適當(dāng)單獨(dú)補(bǔ)充維生素B12,補(bǔ)充食物中的不足。

        3、鐵鋅

        肉類是鐵、鋅的主要來(lái)源,而素食者肉類吃的少,容易導(dǎo)致鐵、鋅攝入不足。植物性食物中,堅(jiān)果的鐵、鋅含量比較豐富,而且還是植物蛋白質(zhì)的很好來(lái)源。所以,素食人群最好每天30-50克堅(jiān)果攝入。像黑米、黑豆、黑芝麻,鐵的含量比較高,可以一起打五谷粉、豆?jié){、米糊等。而小麥胚芽、南瓜籽,其鋅的含量比較高,可以增加攝入。再有,要多吃富含維生素C的食物,維生素C可以促進(jìn)食物中鐵的吸收。富含維生素C的食物如油菜、菠菜、青椒、西蘭花、菜花、橙子、橘子、獼猴桃、鮮檸檬、鮮棗、鮮山楂等。

        4、維生素D

        一般而言,維生素D在完全素食者的飲食中含量比較低, 常見(jiàn)含維生素D比較多的食物有:含脂肪高的海魚(yú)、動(dòng)物肝臟、蛋黃和奶油等,瘦肉和奶中也有少量維生素D。所以,對(duì)于某些只是不吃紅肉(豬牛羊)或接受魚(yú)類的的半素食主義者來(lái)說(shuō),可以通過(guò)吃富含脂肪的魚(yú),如鮭魚(yú),鯖魚(yú)和沙丁魚(yú)等來(lái)獲取部分維生素D。

        吃素飲食原則

        1.應(yīng)以全麥面包、胚芽面包、糙米等代替白米飯、白面。

        2.肉類蛋白質(zhì)含量高,但豆類如黃豆、毛豆、綠豆,或豆腐、豆干等豆類加工品亦含豐富蛋白質(zhì),可補(bǔ)充因未攝食肉類而缺乏的部分,且多吃豆類無(wú)膽固醇過(guò)高之憂。

        3.多攝取腰果、杏仁等核果類,其豐富油脂可補(bǔ)充人體所需熱量。

        4.青菜最好能有四五種變化;肉類所含鐵質(zhì)可經(jīng)由多攝取高鐵質(zhì)的水果如番茄、獼猴桃、葡萄來(lái)補(bǔ)充。

        5.別為了讓素食更有味而多用油脂來(lái)烹調(diào),應(yīng)掌握素菜清淡、少鹽、少糖的原則才符合素食之健康取向。

        6.吃素者易缺乏維生素B12,多吃綜合維生素可改善。愛(ài)美的女人想靠吃素來(lái)維持苗條身材可不是這么容易,如果你烹調(diào)方式不正確,用油過(guò)量,或是盡挑些油炸類如炸豆腐皮,或是甜食類如綠豆糕來(lái)食用,盡管這些食物都是素食,然而,高油高糖讓你想不發(fā)胖都難。

        吃素的好處

        1、素食嫩皮膚清口氣

        長(zhǎng)期吃肉類、蛋類這些動(dòng)物性食物的人,體內(nèi)酸性成分會(huì)增加,皮脂腺分泌、油脂旺盛,容易讓肌膚油膩、毛孔增大,痤瘡發(fā)作等,影響美麗。肉食中富含蛋白質(zhì),其代謝產(chǎn)物是氨,這種有毒物質(zhì)不僅損傷腎臟,讓皮膚粗糙黯淡,還會(huì)使我們的口氣、體氣喪失清爽,異味濃濁。每周素食一天,總脂肪含量的攝入量減少,長(zhǎng)久下去利于保護(hù)心臟,降低血壓。素食還可以改善肉食者的酸性體質(zhì),使血液中的酸性毒素減少,使人體煥發(fā)活力,讓皮膚柔嫩有光澤。

        2、素食控體重排毒素

        “環(huán)肥燕瘦”雖美,但過(guò)胖或過(guò)瘦都是不健康的表現(xiàn)。保持適中的曲線美,是很多女性朋友的夢(mèng)想,也是最健康的形體美的展示。長(zhǎng)期攝入高熱量的食物,體重會(huì)直線上升,身體會(huì)橫向生長(zhǎng),從而容易誘發(fā)高血脂、高血糖等各種疾病。每周素食一天,能幫助愛(ài)美的女性朋友保持適當(dāng)?shù)捏w重。植物性食物熱量低,屬于堿性食品,富含膳食纖維、抗氧化劑以及有益健康的生物活性素,能促進(jìn)人體新陳代謝,利于排出體內(nèi)毒素,有瘦身的效果。

        3、素食易消化

        素食主要是指以蔬菜、水果、豆類、谷物、種子和堅(jiān)果等植物類食品為主的飲食習(xí)慣。荔灣區(qū)中醫(yī)醫(yī)院消化科主治中醫(yī)師王智勇說(shuō),這些素食營(yíng)養(yǎng)容易被消化和吸收,而肉食在胃中不易消化,甚至進(jìn)至大腸時(shí)尚有大部分未消化或只是一半消化。從人體的解剖結(jié)構(gòu)講,人體的腸道與草食動(dòng)物相似,而與肉食動(dòng)物不太一樣,肉食動(dòng)物的胃酸是人類的二十倍,如此強(qiáng)酸環(huán)境才足以消化肉與骨頭。專家認(rèn)為,動(dòng)物被屠宰時(shí),因憤怒、恐懼、哀傷、痛苦、掙扎,會(huì)產(chǎn)生大量有毒的分泌物,人吃了這樣的肉,會(huì)把毒素也吃進(jìn)自己體內(nèi),加重腎臟、肝臟等排毒器官的負(fù)荷,使人易患病及容易衰老。另外,素食中含有大量纖維素,能刺激腸蠕動(dòng)加快,利于通便,使體內(nèi)有害物質(zhì)及時(shí)排出,降低了有害物質(zhì)對(duì)腸壁的刺激損害。


      看過(guò)“如何健康吃素”的人還看了:

      1.如何健康快速減肥方法

      2.關(guān)于健康的減肥方法 史上最科學(xué)減肥方法

      3.如何促進(jìn)孩子的精神健康 怎樣促進(jìn)自我心理健康

      4.怎樣保持身體健康 保持身體健康方法

      2503132