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      上海好吃的火鍋店推薦

      時(shí)間: 樹源981 分享

      上海好吃的火鍋店推薦

        這兩天氣溫逐漸下降,又到了可以正大光明吃火鍋的季節(jié)啦。今天,學(xué)習(xí)啦小編就帶你去上海吃一頓紅紅火火、熱氣騰騰的火鍋,不僅米道嗲,而且暖心又暖身。

        上海好吃的火鍋店推薦1、三色鍋

        坐標(biāo):青石玖宮精致店(虹橋天地店)

        地址:申長(zhǎng)路888弄3號(hào)2/3層虹橋天地商務(wù)區(qū)(虹橋火車站,虹橋機(jī)場(chǎng))

        人均:177元

        推薦理由:

        一個(gè)在非洲工作的重慶小伙與一個(gè)比他大8歲的武漢女子,通過網(wǎng)絡(luò)相識(shí)相愛。小伙回國(guó)后,不僅與女子演繹了真實(shí)版的“穿洋過海來愛你”,還重新將武漢作為事業(yè)的起點(diǎn),共同開起了火鍋店。他們將傳統(tǒng)的火鍋與藝術(shù)結(jié)合在一起,所以火鍋店的環(huán)境真心沒話說,青色系的家具、歐式水晶燈、復(fù)古的雕花屏風(fēng).。。有種歐式宮廷風(fēng)的精美。位于虹橋的青石玖宮,是開在上海的第一家,男神張智霖也曾來剪彩。

        三宮格是由女主人親自設(shè)計(jì)并申請(qǐng)了專利的火鍋鍋底。為了滿足不同客人的聚會(huì)與口味,設(shè)計(jì)了可以同時(shí)放三種口味的鍋。其中的番茄鍋底,用的可不是番茄醬,而是選擇新鮮番茄果肉,通過分離后又混合的方法,最大程度的保留了番茄的營(yíng)養(yǎng),并且方便迅速煮沸,在里面刷蔬菜,口感非常清新美味。。

        他家讓人印象最深刻的還有調(diào)料,真的很濃,不像有些火鍋店比較稠。特別推薦蟹柳,真的是蟹肉做的,煮在鍋里,肉是一絲一絲的。還有芝士丸子,不僅好吃還好玩,商家還為我們做了現(xiàn)場(chǎng)演繹。此外,有機(jī)蔬菜、甜品也都很好吃,肉丸子還是請(qǐng)了上海最貴的火鍋料理的大廚做的。

        上海好吃的火鍋店推薦2、串串香火鍋

        坐標(biāo):大有簽坤串串香火鍋

        地址:徐匯區(qū)天鑰橋路星游城5樓(天鑰橋路零陵路路口,體育場(chǎng)旁)

        人均:89元

        對(duì)于是吃燒烤還是火鍋不能抉擇的你,小編推薦你串串香火鍋。一串串的燒烤賣相,扔在鍋里,吃進(jìn)去卻是滿嘴的火鍋味兒,是不是得到了雙重滿足呢!美蛙魚頭鴛鴦鍋底辣到你爽,同行如果有吃不了辣的小伙伴們還可以選擇鴛鴦鍋,扔一把進(jìn)去涮,煮開后用擼串的氣勢(shì)吃完它們!那些堆滿的竹簽是不是會(huì)讓你很有成就感呢。

        上海好吃的火鍋店推薦3、九宮格火鍋

        坐標(biāo):井格老灶火鍋(中山公園龍之夢(mèng)店)

        地址:長(zhǎng)寧區(qū) 長(zhǎng)寧區(qū)長(zhǎng)寧路1018號(hào)龍之夢(mèng)購(gòu)物中心B2005B

        人均:110元

        推薦理由:“井格老灶火鍋”主營(yíng)重慶九宮格老火鍋。說起九宮格火鍋的起源,不得不提民國(guó)時(shí)期的重慶富商黃云,他提拔了精善烹飪的碼頭勞力彭云卿,后者

        在傳統(tǒng)重慶火鍋底料的基礎(chǔ)上,加入特別研制香料和中藥秘方,既保證了口味的同時(shí),更能驅(qū)寒祛濕食,顛覆了以往的重慶火鍋。。

        2006年,他的曾孫女將“重慶火鍋”帶到北京,取名“井格”,并立志將“井格”九格火鍋弘揚(yáng)海外!“井格”招牌鍋底精選100多種配料,并加入獨(dú)家29味中藥秘方。必點(diǎn)菜巴蜀牛肉精選北方黃牛,據(jù)說每年能售出上千萬份。此外,鮮毛肚、井格現(xiàn)炸小酥肉也超好吃,幾乎是沒桌必點(diǎn)。

        上海好吃的火鍋店推薦4、有機(jī)小火鍋

        坐標(biāo):齊民市集(上海芮歐店)

        地址:上海市靜安區(qū)南京西路1601號(hào)芮歐百貨4樓B區(qū)(常德路)

        人均:175元

        推薦理由:來自中國(guó)臺(tái)灣的齊民市集布局很有個(gè)性,設(shè)計(jì)師特意用了兩列長(zhǎng)木桌來作為主要餐桌部分,用餐時(shí)邊上就坐著陌生人,很有鄉(xiāng)野感。店里還設(shè)立了菜鋪、魚攤等,把不大的空間變成了一個(gè)好玩的“市集”。

        火鍋是他家主打,從湯底到調(diào)料,都由自家廚房制作。有機(jī)時(shí)蔬草雞湯湯底,用自家農(nóng)場(chǎng)種植的7種時(shí)令蔬菜,配上散養(yǎng)5個(gè)月以上的草雞燉煮而成。清爽甘香,雞味濃郁而不油膩,讓人忍不住在涮煮其他食材之前,就先喝上一大碗。喜歡西式口味的人也可以試一下他們家的爐烤有機(jī)番茄牛骨湯。此外,他家的海鮮拼盤也很受歡迎哦。

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