燜燒杯的用法燜燒杯有什么特點
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燜燒杯的用法燜燒杯有什么特點
燜燒杯是一種方便、經(jīng)濟的烹飪器具。而燜燒杯有哪些使用的方法呢?以下是由學習啦小編整理關于燜燒杯的用法的內容,希望大家喜歡!
燜燒杯的用法
STEP 1:食材熱身將要烹飪的食材如米、豆等提前淘好、泡開,并且在加入燜燒杯之前,浸一次熱水,達到熱身效果。
STEP 2:預熱罐子將100度的開水倒入燜燒杯,蓋上蓋子燜1分鐘,倒掉開水,再加入食材。
STEP 3:開泡!將100度的熱水倒入裝有食材的燜燒杯,水量盡量控制在高位,能夠最大程度保溫。
STEP 4:等待開吃!然后就是等吃嘍!
燜燒杯的特點
具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷,便于攜帶等多項功能;而且安全、節(jié)能、環(huán)保、燜的過程不冒氣、不蒸發(fā)、保全食物營養(yǎng),原汁原味;無須守侯。無能源狀態(tài)。外形和杯子類似。分為杯體、杯蓋。
燜燒杯的功能
適用于:居家悶煮,免除守候;帶餐送餐,方便使用;戶外攜帶,既可以保溫也可以保冷。
燜燒杯的原理
將開水注入悶燒杯后,使用時將食物置于杯中,利用其保溫的效果使杯內較長時間的保持溫度。
蓋子: 防止 傳導 的熱傳播
真空夾層: 防止 傳導、對流 的熱傳播
金屬殼: 防止 輻射 的熱傳播
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