產(chǎn)后第一周吃什么比較好
產(chǎn)后第一周吃什么比較好
產(chǎn)后第一周，產(chǎn)婦身體最虛弱，產(chǎn)后第一周飲食安排很重要，需要家里人細(xì)心調(diào)理。那么產(chǎn)后第一周食譜有哪些，如何做飲食調(diào)理呢?學(xué)習(xí)啦小編為您介紹產(chǎn)后第一周飲食安排，供參考。
剖腹產(chǎn)后第一周飲食注意
剖腹產(chǎn)術(shù)后約24小時(shí)，胃腸功能才可恢復(fù)，待胃腸功能恢復(fù)后，給予流食1天，如蛋湯、米湯，忌食牛奶、豆?jié){、大量蔗糖等脹氣食物。腸道氣體排通后，改用半流質(zhì)食物1-2天，如稀粥、湯面、餛飩等，然后再轉(zhuǎn)為普通飲食。剖腹產(chǎn)后第一周飲食功能主要是清除廢血(惡露)、廢水、廢氣及陳舊廢物。
最初可以雞湯、肉湯、魚(yú)湯等湯水類進(jìn)補(bǔ)，但是不可加酒。務(wù)必把湯面上的肥膩油脂撇去。豬肝有助排惡露及補(bǔ)血，是剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦最好的固體食物選擇。甜點(diǎn)也可以幫助排除惡露。
子宮收縮不佳的產(chǎn)婦，可以服用酪梨油，幫助平滑肌收縮、改善便秘。魚(yú)、維他命C有助傷口愈合。因失血較多，產(chǎn)婦宜多吃含鐵質(zhì)食物補(bǔ)血。藥膳食補(bǔ)可添加黃耆、枸杞、紅棗等中藥材。
1、生化湯：剖腹產(chǎn)者使用十四份，每日300cc。
2、麻油炒豬肝2份，用烤老姜、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成。
3、甜糯米粥：每日兩碗。
4、紅豆湯：每日兩碗。
5、魚(yú)湯：烏魚(yú)、鱸魚(yú)或黃花魚(yú)，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成，每日一條。
6、坐月子飲料：杜仲養(yǎng)身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養(yǎng)身當(dāng)開(kāi)水飲用，每日兩杯，共約600cc。
7、生麥芽汁：退奶者用，每日一碗，連續(xù)三日(喂母奶者不用)。請(qǐng)事先告知，并在未漲奶前飲用。
8、薏仁飯：每日兩碗(若吃不下不必勉強(qiáng))。
9、特效催乳湯：章魚(yú)豬手湯(產(chǎn)后四天無(wú)奶者用)。
10、木瓜茶：奶水稀少者用(生產(chǎn)三天后用)。
11、養(yǎng)肝湯：養(yǎng)肝護(hù)肝，幫助肝臟提高解毒能力。
順產(chǎn)后第一周飲食注意
正常分娩后第一周產(chǎn)婦因體力消耗大、失血、腸胃虛弱、沒(méi)有食欲，可進(jìn)食具有平補(bǔ)作用的，清淡易消化、有特殊功效的月子餐。食用具有一定功能的康復(fù)食物，有助于產(chǎn)婦排氣、愈合傷口、收縮子宮、活血化閼、促進(jìn)惡露排出。生化湯、麻油豬肝、薏米飯、紅豆飯和功效飲料要天天吃。
主食：必吃薏米飯1份/天，和具有平補(bǔ)作用的紅豆米飯(粥)、白米飯(粥)，溫性糯米油飯，甜糯米粥(飯)可適量選食。
副食：必吃具有平補(bǔ)作用的麻油豬肝1份/天、麻油豬心、麻油魚(yú)等，因產(chǎn)婦居住地點(diǎn)差異，第一周使用的魚(yú)類可選擇常見(jiàn)的，具有平補(bǔ)作用的鯽魚(yú)、泥鰍、黃花魚(yú)。這周不可吃蔬菜。
加餐：具有平補(bǔ)作用的黑豆、紅豆料理，紅豆湯、葵花子、榛子。
每餐主食100克(生)左右，約1碗半米飯--兩碗米飯或2大碗粥。每日共糧食(含豆類)生重為250--400克。
動(dòng)物性食物(豬肝、魚(yú)、豬心、蛋等)每天共150--200克，因豬肝中含有豐富的維生素A，如果攝入過(guò)多，會(huì)造成維生素A中毒，因此每天攝入豬肝的量為20--50克。
水果類不宜多，20克以內(nèi)。湯水每天800--1200毫升。黑麻油和米酒食用量不宜過(guò)多，黑麻油每天25克。烹調(diào)用鹽為2克左右。紅糖量每天30克。
產(chǎn)后第一周食譜安排
1、第一天
一杯蘿卜水，一杯白開(kāi)水。大米粥
剖宮產(chǎn)后6個(gè)小時(shí)，腸道排氣后，產(chǎn)婦才能進(jìn)食。
2、第二天
早：自做小米粥，也可以用開(kāi)水沖雞蛋，既有營(yíng)養(yǎng)，味道也不錯(cuò)。
午：小米粥或者是爛面條，面條湯可以用鯽魚(yú)湯之類的。
晚：白米粥(加了幾片生菜葉)、蘿卜湯、酒釀沖雞蛋(放點(diǎn)紅糖-排惡露的，酒釀沖雞蛋-下奶的)以及中藥路路通(通奶管的)。
3、第三天
早：白米粥(里面摻和點(diǎn)小米)，一個(gè)肉包子里面塞點(diǎn)酒釀(肉餡不吃，有開(kāi)奶的功效)。
午：白米粥(里面摻和點(diǎn)小米)。
晚：白米粥(里面摻和點(diǎn)紅棗)，清炒雞毛菜，路路通。
4、第四天
早：黑米粥(加枸杞)，一個(gè)豆沙包。
午：鯽魚(yú)湯(下奶的)，加一個(gè)沖雞蛋。
晚：黑魚(yú)湯(恢復(fù)傷口的)，雞毛菜炒蘑菇，紅豆銀耳湯。
5、第五天
早：白米粥，一個(gè)豆沙包。
午：鯽魚(yú)湯，內(nèi)加青菜和面條。
晚：黑魚(yú)湯，小白菜炒木耳，白米粥加幾粒紅棗。
6、第六天
早：白米粥，一個(gè)豆沙包，半個(gè)饅頭。
午：白米粥，鯽魚(yú)湯。
晚：2大碗鯽魚(yú)湯，炒青菜、炒小白菜，白米粥。
7、第七天
早：一個(gè)豆沙包，酒釀煮雞蛋(2個(gè))，路路通。
午：黑魚(yú)湯，鯽魚(yú)湯蒸蛋。
晚：3碗鯽魚(yú)湯，清炒白菜，白米粥。
產(chǎn)后第一周食譜推薦
1、栗子蓮藕湯
將蓮藕表面洗凈，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片狀，藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜后備用。將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸后，改中火煲40分鐘。加入葡萄干，再煲5分鐘，加入調(diào)料即可。
2、湯鹵黑魚(yú)
用鹵湯加香葉、干辣椒、蔥姜、麻油少許上火燒開(kāi)。黑魚(yú)改刀沸水撈出放入鹵湯10分鐘左右。黑魚(yú)裝盤加入少許的原汁鹵湯，魚(yú)身上撒上紅椒沫。
3、素炒蘿卜絲
將白蘿卜洗凈去皮，切成細(xì)絲，蔥切蔥末，姜切姜末。炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱(手放在油上方能感覺(jué)到明顯的熱氣)，放入蔥末、姜末炒出香味。
放入蘿卜絲翻炒，使蘿卜絲變軟變透明。加入水，轉(zhuǎn)中火將蘿卜絲燉軟，待鍋中湯汁略收干，加入鹽、糖和雞精調(diào)味，翻炒均勻。出鍋裝盤，用蔥絲裝飾即可。
4、香菜沫鯽魚(yú)砂鍋
玉蘭片切成菱形，盒裝豆腐，一分為七，鮮蘑菇一分為二，洗凈，裝入砂鍋待用。姜蒜切片，蔥，泡紅椒切成馬耳朵形。河鯽魚(yú)去鱗，鰓和內(nèi)臟，入油鍋炸至金黃色取出。
炒鍋置上火，下油加熱，放姜蒜片，蔥，泡紅椒，炒香。摻白湯，放河鯽魚(yú)，味精，雞精，料酒，胡椒粉，燒沸，去盡浮沫，倒入鍋內(nèi)，上臺(tái)即可。
產(chǎn)后第一周的飲食很重要，如果強(qiáng)行食下重膩的大補(bǔ)湯水只會(huì)讓胃口減退。產(chǎn)后第一周食譜應(yīng)利水消腫、使惡露排凈、平補(bǔ)氣血、預(yù)防產(chǎn)后虛脫。用肉片、肉末、瘦牛肉、雞肉、魚(yú)等，配上時(shí)鮮蔬菜一起炒，口味清爽營(yíng)養(yǎng)均衡。
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