土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物。土豆能幫助你留住歲月的腳步。你想知道好吃的土豆排骨湯是如何做的嗎?今天，學習啦小編為大家推薦的土豆排骨湯做法。

　　土豆排骨湯的食材準備

　　土豆排骨湯的具體做法步驟

　　1.準備好食材：排骨400g,玉米1條，中型土豆2個(大的用1個就行，紅蘿卜1條(沒拍進鏡)，姜1小塊，鹽1匙

　　2.燒開1鍋水，把洗干凈的排骨倒進水里燙一會撈起瀝水備用

　　3.湯鍋也燒開一個水，把姜片和排骨放進去，蓋上鍋蓋煮開后轉(zhuǎn)小火煲25分鐘，紅蘿卜和土豆切成小塊。掀開鍋蓋，把紅蘿卜和土豆放進鍋里，蓋上鍋蓋煲25分鐘

　　4.掀開鍋蓋，把玉米也放進去

　　5.煲20分鐘，關火，放1匙鹽

　　6.裝碗，用香菜裝飾一下，就完成了色香味俱全的玉米土豆紅蘿卜排骨湯

　　土豆富含的營養(yǎng)價值

　　土豆作為食物是一個特殊的存在，一方面它可以作為蔬菜供人制作成為多種烹飪手法的菜肴，另一方面它又可以作為主食供人食用。作為蔬菜它含有非常豐富的各種營養(yǎng)元素，是所有蔬菜里的含有營養(yǎng)元素最多的蔬菜，它含有的維生素群是所有蔬菜、糧食中含最全，最多的，它的維生素群是胡蘿卜的2倍，是番茄的4倍，其中B族維生素更是蘋果含量的4倍。除了含有大量的維生素外，還含有大量的礦物質(zhì)，它含有的礦物質(zhì)是蘋果的十幾倍，而有調(diào)查顯示即使長期只食用土豆一種食物，身體也不會缺乏維生素及其它的營養(yǎng)，因此土豆被稱為十全十美的食物。

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