苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)。好吃的苦瓜玉米排骨湯應(yīng)該要怎么做呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹苦瓜玉米排骨湯的做法。

　　苦瓜玉米排骨湯的食材準(zhǔn)備

　　苦瓜玉米排骨湯的具體做法步驟

　　1.鍋內(nèi)煮開(kāi)水，把洗凈的排骨燙一下去掉血水，撈起待用。

　　2.瓦煲內(nèi)燒開(kāi)水，把焯好的排骨倒進(jìn)去煲湯

　　3.苦瓜班米胡蘿卜全部洗凈，切塊。

　　4.再把材料都一同放下去煲，大火把湯煮沸，轉(zhuǎn)中火再煲一個(gè)小時(shí)，煲好之后，加鹽調(diào)味，灑上香菜就出鍋嘍!

　　苦瓜的功效與作用

　　1、清熱益氣

　　苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。

　　2、保護(hù)機(jī)體

　　苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。

　　3、抗癌

　　苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。

　　4、降血糖、降血脂

　　具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

　　5、美容肌膚

　　苦瓜能滋潤(rùn)白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過(guò)的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。

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