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      怎么做香菇肉末炸醬面

      時間: 映芳735 分享

      怎么做香菇肉末炸醬面

        香菇為側(cè)耳科植物香蕈的子實(shí)體,是世界上著名的食用菌之一。平時生活中你會做香菇炸醬面嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享香菇肉末炸醬面的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

        香菇肉末炸醬面的制作食材

      • 主料
      • 面條

        250g
      • 輔料
      • 適量
      • 黃豆醬

        適量
      • 香菜

        適量
      • 青椒

        適量
      • 適量
      • 香菇肉餡

        適量

        香菇肉末炸醬面的做法步驟

        1.切好蔥花。

        2.香菇肉餡,我這是昨天包餃子剩下的肉餡,親們做時可以將肉切絲,香菇切小塊即可。

        3.東古黃豆醬,味道挺好,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,挺方便的。

        4.油開后下水蔥花爆鍋。

        5.加入黃豆醬。

        6.加入香菇肉餡,翻炒。

        7.加入青椒丁,繼續(xù)炒熟出鍋。

        8.面條用清水煮熟,加上炸好的香菇肉醬,點(diǎn)綴香菜。

        香菇的營養(yǎng)分析

        香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。

        1. 提高機(jī)體免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。

       ?、惭泳徦ダ希合愎降乃崛∥飳^氧化氫有清除作用,對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。

       ?、撤腊┛拱合愎骄w部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進(jìn)入人體后,會產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。

       ?、唇笛獕?、降血脂、降膽固醇:香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。

       ?、迪愎竭€對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用,又可用于消化不良、便秘等。香菇營養(yǎng)成分一覽。


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