食用芝士對心血管健康也有有利的一面，芝士可以預防心血管疾病。平時生活中你會做芝士蛋糕嗎?下面是學習啦小編給大家整理芝士蛋糕的制作方法。

　　芝士蛋糕的食材準備

　　芝士蛋糕的具體做法步驟

　　1.先準備好所有的材料

　　2.先把黃油和芝士隔水融化，攪至無顆粒

　　3.加入一個蛋黃攪和，再加第二個，分三次加入蛋黃，攪成糊

　　4.加入牛奶

　　5.將低粉和玉米淀粉混合篩合，攪至無顆粒，放一邊待用

　　6.把蛋白和砂糖一起打發(fā)

　　7.把打發(fā)好的蛋白分三次加入到芝士糊中

　　8.最后水浴法，烤箱150度70分鐘

　　9.最后蛋糕出來了

　　芝士的營養(yǎng)價值

　　1.奶制品是食物補鈣的最佳選擇，芝士正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收;

　　2.芝士能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保持肌膚健美;

　　3.芝士的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉;

　　4.芝士中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面;

　　5.英國牙科醫(yī)生認為，人們在吃飯時吃一些芝士，有助于防止齲齒，吃含有芝士的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒發(fā)生的作用。

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