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      黑胡椒牛柳意大利面的做法圖解

      時間: 映芳735 分享

      黑胡椒牛柳意大利面的做法圖解

        干燥的黑胡椒粉是歐洲風(fēng)格菜肴的常用香料,深受人們的喜愛。你想自己動手做好吃的黑椒牛柳意面嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理黑胡椒牛柳意大利面的圖解做法。

        制作黑胡椒牛柳意大利面需要準(zhǔn)備的材料

      • 主料
      • 意面

        適量
      • 牛肉

        200g
      • 土豆

        適量
      • 香菇

        2朵
      • 青椒

        2個
      • 小米紅椒

        4-5個
      • 輔料
      • 橄欖油

        適量
      • 老抽

        適量
      • 味級鮮

        適量
      • 黑胡椒粒

        適量
      • 迷迭香

        適量
      • 料酒

        適量
      • 適量
      • 雞精

        少許
      • 白砂糖

        適量
      • 淀粉

        少許

        黑胡椒牛柳意大利面烹飪過程中的步驟圖

        1.準(zhǔn)備好所有食材

        2.牛肉切條狀,用料酒,老抽,淀粉,迷迭香,黑胡椒腌制20分鐘

        3.香菇,土豆,青椒切千,小米椒切段備用

        4.煮意面,8分鐘左右即可

        5.將煮好的意面,用橄欖油拌一拌,防止變黏

        6.牛肉下鍋,加水翻炒

        胡椒常用的藥方附方

        ①治凍傷:胡椒10%,白酒90%。把胡椒浸于白酒內(nèi),七天后過濾使用。涂于凍傷處,每日一次。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)

        ②治反胃嘔噦吐食,數(shù)日不定:胡椒1.5克(末),生姜50克(微煨切)。上件藥,以水二大盞,煎取一盞,去滓,分溫三服。(《圣惠方》)

       ?、壑挝迮K風(fēng)冷,冷氣心腹痛,吐清水:胡椒酒服之,亦宜湯服。(《食療本草》)

       ?、苤涡南麓笸矗汉匪氖帕?,乳香5克。研勻,男用生姜、女用當(dāng)歸,酒下。(《壽域神方》)

        ⑤治胃痛:大紅棗(去核)七個,每個內(nèi)入白胡椒七粒,線扎好,飯鍋上蒸七次,共搗為丸,如綠豆大。每服七丸,溫滾水下,如壯實者用十丸。服后痛止,而胃中作熱作饑,以粥飯壓之即安。此寒食痰次皆治。(《百草鏡》)


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