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      孕婦吃的鯽魚湯要怎么做

      時(shí)間: 映芳735 分享

        產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,可補(bǔ)虛通乳,鯽魚不僅可以增加營養(yǎng),還能有效催乳。你了解孕婦鯽魚湯要怎么做才好吃嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹孕婦吃的鯽魚湯的做法。

        孕婦鯽魚湯的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 鯽魚

        450g
      • 木瓜

        500g
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 料酒

        1勺
      • 適量
      • 香菜

        適量
      • 適量

        孕婦鯽魚湯的具體做法步驟

        1.準(zhǔn)備一個(gè)木瓜。

        2.準(zhǔn)備一條鯽魚清洗干凈。

        3.鯽魚加料酒,姜,鹽腌一下。

        4.木瓜去皮切塊。

        5.鍋加油。

        6.放入鯽魚。

        7.煎成黃色。

        8.翻面再煎一下。

        9.加入開水。

        10.湯變成奶白色。

        11.加入木反。

        12.煮上幾分鐘,加鹽調(diào)味。

        13.盛出,撒上蔥和香菜末。

        做鯽魚湯的注意事項(xiàng)

        1.做鯽魚湯時(shí)都會(huì)刮干凈魚鱗,清理干凈內(nèi)臟,但是卻忽略了去掉鯽魚的咽喉齒,咽喉齒就是位于魚鰓后面咽喉部位的牙齒,如果不去掉它的話,做出來的魚就會(huì)有一股泥土味,有的甚至?xí)锌辔?,影響了魚湯及魚肉的鮮美。

        2.鯽魚湯自身就極其鮮美,不適合放味精、雞精等增鮮調(diào)味劑,添加后反而影響鯽魚湯的原汁原味。


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