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      家常西芹雞丁要怎么做

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      家常西芹雞丁要怎么做

        西芹又名西洋芹菜,其營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。你了解西芹雞丁要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你西芹雞丁的家常做法圖解。

        西芹雞丁的主料輔料

      • 主料
      • 雞胸肉

        200g
      • 芹菜

        250g
      • 輔料
      • 大豆油

        適量
      • 玉米淀粉

        適量
      • 黃豆醬

        適量
      • 適量
      • 適量

        西芹雞丁的做法圖解

        1.蔥姜切片,雞胸肉切丁

        2.雞丁加淀粉抓勻

        3.芹菜切丁

        4.炒鍋燒熱加大豆油,油熱后將雞丁倒進去煸炒到變色

        5.加蔥姜爆香

        6.倒入芹菜丁

        7.將黃豆醬倒進去翻炒均勻就行了

        西芹的營養(yǎng)價值

        鐵

        西芹含鐵量較高,能補充婦女經(jīng)血的損失,食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發(fā)黑亮。

        鈣質(zhì)

        西芹一方面含有大量的鈣質(zhì),可以補“腳骨力”。

        銅元素

        西芹中還含有對白癜風有利的銅元素。

        鈣磷

        由于西芹的鈣磷含量較高,所以它有一定鎮(zhèn)靜和保護血管的作用,又可增強骨骼生長。


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