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      喼汁酸甜醬雞翅怎么做美味又好吃

      時間: 王燕764 分享

        個喼汁酸甜醬雞翅,酸酸甜甜的感覺,很開胃下飯的,是吃貨的第一選擇。下面學(xué)習(xí)啦小編分享了喼汁酸甜醬雞翅的做法,一起制作吧。

        喼汁酸甜醬雞翅的食材

        喼汁酸甜醬雞翅的做法步驟

        1.雞中翅,提前半小時從冰箱取出,常溫解凍。

        2.鍋里下油,大火燒熱后加入雞翅,煎香。

        3.約30秒后,將雞翅翻轉(zhuǎn),煎另一面。

        4.加入幾片姜片到雞翅上。

        5.然后加入半瓶醬汁。

        6.將雞翅翻轉(zhuǎn)。

        7.然后加入半碗清水。

        8.加入約25克砂糖。

        9.蓋鍋,慢火煮5~8分鐘。

        10.開蓋,用筷子刺穿雞翅,輕松穿刺表示雞翅已熟,此時醬汁也稍微濃稠,可以熄火,裝起雞翅。

        11.成品圖!

        小貼士

        這個醬汁是酸味的,所以需要加入砂糖中和這個味道,至于加入多少砂糖去中和,這個要看個人口味而定!

        雞翅的功效與作用

        雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經(jīng);可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。

        1.強身健體

        雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

        2.提高免疫力

        現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

        3.補腎精

        可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

        4.美容

        雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。


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