海帶冬瓜湯的好吃做法
中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味咸寒、無(wú)毒，具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效，所以常吃海帶對(duì)身體健康很有利。如海帶煮湯食用，常吃可治兒童高血壓、冠心病。你想知道好吃的海帶冬瓜湯是怎么做出來(lái)的嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹海帶冬瓜湯有哪些好吃的做法?
一、鴨舌冬瓜海帶湯的做法
海帶湯的材料
鴨舌10來(lái)個(gè)，料酒，鹽，蝦皮，海帶
海帶湯的做法
1、鴨舌10來(lái)個(gè)，洗凈用鹽抹抹，腌制一小會(huì)兒，過(guò)遍開(kāi)水，加點(diǎn)料酒去腥。
2、將鴨舌放入鍋中，添涼水燒開(kāi)，放蔥姜轉(zhuǎn)小火煨至顏色發(fā)白。
3、將冬瓜切成小薄片放入湯內(nèi)，放蝦皮、海帶煨至冬瓜酥爛，調(diào)適量鹽即可。
二、海帶香菇冬瓜湯的做法
海帶湯的材料
海帶，香菇，冬瓜，鹽，姜絲
海帶湯的做法
1、如果用的是干海帶，一定要提前泡發(fā)，多泡幾個(gè)小時(shí)會(huì)更好煮，香菇也要提前泡好。
2、冬瓜去皮洗凈，切成薄片。
3、鍋里放適量水，先放入海帶、香菇和姜絲煮一會(huì)。煮的時(shí)間要視海帶的易熟程度，容易熟的就少煮一會(huì)，不容易熟的就多煮幾分鐘。
5、海帶煮軟后放入冬瓜片，稍微煮一下就可以關(guān)火了。因?yàn)槎虾苋菀字鬆€，煮太久了會(huì)影響口感和美觀。
6、最后根據(jù)自己的口味放鹽調(diào)味即可。
三、肉圓海帶冬瓜湯的做法
菜譜簡(jiǎn)介 夏季美味，防暑養(yǎng)生。
海帶湯的材料
二三個(gè)人的量：冬瓜250克，海帶50克，肉圓6只，鹽雞精適量。
海帶湯的做法
1、海帶提前泡發(fā)，切絲。
2、冬瓜去皮去瓤切塊。
3、肉圓購(gòu)買或自制。
4、起鍋放油爆香蔥姜。
5、到入清水放冬瓜、肉圓、海帶燒15分鐘左右。
6、放鹽和雞精調(diào)味即可。
四、綠豆海帶冬瓜湯的做法
海帶湯的材料
海帶絲(用海帶結(jié)也可以)，綠豆，冬瓜，鹽，蘑菇精
海帶湯的做法
1、海帶洗凈切段，冬瓜連皮洗凈后切塊，綠豆洗凈待用。
2、把所有材料一起放入湯鍋中，并加適量水，用中火煮約30分鐘后，加鹽、蘑菇精調(diào)味后即可食用了。
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