香蕉餅4種不同做法
香蕉被稱為“智慧之果”,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。你想了解好吃美味的香蕉餅要怎么做嗎?接下來學習啦小編給你推薦的香蕉餅4種不同做法。
香蕉餅的第一種做法:
材料
低粉100克,香蕉1根,雞蛋4個,牛奶40克,糖40克,鹽1.5克,泡打粉1.5克
做法
1.雞蛋4個磕入打蛋桶里
2.分三次加入糖,用電動打蛋器充分打發(fā)。這個充分打發(fā)的概念就是提起打蛋器,面糊落在盆里的痕跡不馬上消失就好了
3.香蕉去皮搗成泥,這個香蕉最好要熟透的味道才好
4.將香蕉泥、牛奶倒入蛋液中混合均勻,用打蛋器就可
5.低粉、鹽、泡打粉一起過篩加入到牛奶雞蛋液中,用刮刀上下翻拌混合均勻,不要劃圈,然后靜置10幾分鐘
6.電餅鐺預熱后,不用刷油,用勺子舀起適量面糊倒入電餅鐺下盤,讓面糊自然形成圓餅狀,扣合上蓋,烙熟即可
香蕉餅的第二種做法:
材料
主料:香蕉,雞蛋,白糖,牛奶,面粉。
做法
去皮三根。
用飯勺把香蕉搗成泥狀。
在蕉泥中加雞蛋2個,白糖1/3杯,牛奶250ML拌勻。
篩入低筋面粉2杯調(diào)成面糊。
用平底鍋煎,放面糊前放層奶油或牛油.中小火煎至金黃。
煎好一面,翻過來煎另一面,大功告成。
裁剪一下。
香蕉餅的第三種做法:
材料
中等紅薯2個,香蕉1根,糯米粉3大匙,幼砂糖1匙,牛奶2匙,鹽少許,油適量
做法
1、紅薯去皮,上鍋蒸熟。
2、香蕉去皮,切成塊。
3、蒸熟的紅薯趁熱壓成紅薯泥。
4、然后加入糖、一點點鹽、3大匙糯米粉,再加入牛奶揉均勻成團。
5、用小紅薯團揉成圓餅,把香蕉塊放里面,封好口,揉薄一點。
6、熱油鍋,把餅放進去,先把一面煎至金黃,再翻另一面煎至金黃即可。
香蕉餅的第四種做法:
材料
香蕉1根,紅豆沙若干,面粉一碗
做法
1.香蕉去皮剁成泥,加面粉和成面團并分成兩等份。
2.分別將兩份面團搟成大小相等的皮。取一張皮,將豆沙平鋪在上面(因為喜歡吃豆沙,我放的比較多),再將另一張皮蓋在上面,捏住周邊,再稍微搟一搟,餅坯就做好了。
3.平底鍋倒油,油溫熱時,下餅坯小火慢煎至熟。
4.取出稍晾一晾,切成小份即可。
小編推薦:香蕉和什么一起吃比較好?
冰糖香蕉和冰糖一起吃:可潤腸通便
土豆香蕉和土豆一起吃:可防癌抗癌
李子香蕉和李子一起吃:可可美容養(yǎng)顏
蘋果香蕉和蘋果一起吃:可防止鉛中毒
芝麻香蕉和芝麻一起吃:可補益心神、養(yǎng)心安神
牛奶香蕉和牛奶一起吃:可提高對維生素B12的吸收
川貝母香蕉和川貝母一起吃:可清熱生津、潤肺滑腸
燕麥香蕉和燕麥一起吃:可提高血清素含量、改善睡眠