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      香蕉餅的家常做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

        香蕉一般人群均可食用。香蕉尤其適宜口干煩躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔瘡、大便帶血者,上消化道潰瘍者,飲酒過量而宿醉未解者,高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化者食用。你喜歡吃香蕉餅嗎?你知道要怎么做香蕉餅嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下香蕉餅的家常做法。

        香蕉餅的家常做法一

        香蕉餅的材料

        中等紅薯2個(gè),香蕉1根,糯米粉3大匙,幼砂糖1匙,牛奶2匙,鹽少許,油適量

        香蕉餅的做法

        1、紅薯去皮,上鍋蒸熟。

        2、香蕉去皮,切成塊。

        3、蒸熟的紅薯趁熱壓成紅薯泥。

        4、然后加入糖、一點(diǎn)點(diǎn)鹽、3大匙糯米粉,再加入牛奶揉均勻成團(tuán)。

        5、用小紅薯團(tuán)揉成圓餅,把香蕉塊放里面,封好口,揉薄一點(diǎn)。

        6、熱油鍋,把餅放進(jìn)去,先把一面煎至金黃,再翻另一面煎至金黃即可。

        香蕉餅的家常做法二

        香蕉餅的材料

        雞蛋1個(gè),牛奶250毫升,香蕉1只,面粉500克,糖0.25小匙,鹽0.25小匙,奶油0.5小匙

        香蕉餅的做法

        1.一只雞蛋,一袋牛奶,一些面粉,糖,鹽,奶油,混和

        2.放入平地鍋中

        3.再放入香蕉片

        4.兩面煎熟

        香蕉餅的家常做法三

        香蕉餅的材料

        主料、低筋面粉60g,牛奶90g,雞蛋1個(gè),黃油30g,糖6g

        輔料:楓糖漿10g,香蕉1根,巧克力醬適量,黑朗姆酒15g,黃油 5g

        香蕉餅的做法

        1、低筋面粉倒入盆中,加入牛奶和糖。

        2、把雞蛋打散,加入打散的雞蛋到步驟(1)中。

        3、黃油切小塊,放入微波爐熱化。

        4、再倒入熱化的黃油到步驟(2)中,用打蛋器打勻至順滑無顆粒。這步很關(guān)鍵,不打勻餅皮攤不起來的。

        5、鍋燒熱刷油(建議用22cm的平底不粘鍋),加入一勺薄餅糊,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使面糊均勻地布滿鍋底。不用煎太久、幾十秒吧~周圍微微發(fā)黃,用手將餅揭起來會(huì)比較燙……但是只能用手。因?yàn)楸★炂ず鼙。柚渌ぞ呷菀着骑炂ぁ?/p>

        6、翻面繼續(xù)烙一下,使另一面也凝固后取出,晾涼。

        7、香蕉斜切片。

        8、黃油小火熱化,加入黑朗姆,加入糖漿,倒入香蕉片,快速小火翻炒均勻,使糖汁充分裹在香蕉片上即可。

        9、取一張薄餅皮,將炒好的香蕉放在上面,將其折成扇形,依次折好,隨意淋上巧克力醬,來點(diǎn)奶油就更好吃了!

        香蕉餅的家常做法四

        香蕉餅的材料

        低粉100克,香蕉1根,雞蛋4個(gè),牛奶40克,糖40克,鹽1.5克,泡打粉1.5克

        香蕉餅的做法

        1.雞蛋4個(gè)磕入打蛋桶里

        2.分三次加入糖,用電動(dòng)打蛋器充分打發(fā)。這個(gè)充分打發(fā)的概念就是提起打蛋器,面糊落在盆里的痕跡不馬上消失就好了

        3.香蕉去皮搗成泥,這個(gè)香蕉最好要熟透的味道才好

        4.將香蕉泥、牛奶倒入蛋液中混合均勻,用打蛋器就可

        5.低粉、鹽、泡打粉一起過篩加入到牛奶雞蛋液中,用刮刀上下翻拌混合均勻,不要?jiǎng)澣?,然后靜置10幾分鐘

        6.電餅鐺預(yù)熱后,不用刷油,用勺子舀起適量面糊倒入電餅鐺下盤,讓面糊自然形成圓餅狀,扣合上蓋,烙熟即可

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