亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 炒菜 > 好吃的滋補(bǔ)羊肉湯要怎么做

      好吃的滋補(bǔ)羊肉湯要怎么做

      時(shí)間: 映芳735 分享

      好吃的滋補(bǔ)羊肉湯要怎么做

        羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮,配上一個(gè)由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調(diào)和就成羊肉湯。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的滋補(bǔ)羊肉湯要如何做?

        好吃的滋補(bǔ)羊肉湯做法1

        材料

        帶皮羊腿肉一斤,新鮮淮山三兩去皮切塊,北芪黨參各25克,紅棗若干粒

        做法

        1、帶皮羊腿肉一斤,用開(kāi)水汆一下,然后用清水沖干凈備用。

        2、新鮮淮山三兩去皮切塊(沒(méi)有新鮮淮山可以用干品一兩代替)、北芪黨參各25克、紅棗若干粒,將所有材料加1500毫升水放砂鍋里燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火慢火熬兩到三個(gè)小時(shí),待羊肉燉得酥爛,放鹽調(diào)味便可吃用。

        好吃的滋補(bǔ)羊肉湯做法2

        材料

        羊肉750克,當(dāng)歸12克,黨參,黃芪,大蔥,醬,,油,鹽,白酒

        做法

        1、鍋里放水,放白酒、大蔥、姜片燒開(kāi),放洗干凈的羊肉進(jìn)去焯水。

        2、焯水之后的羊肉洗干凈。

        3、鍋里水倒掉,重新燒熱,放油、蔥姜炒香,放羊肉加白酒翻炒。

        4、加入開(kāi)水,大火燒開(kāi),片刻后移到砂鍋。

        5、當(dāng)歸、黨參、黃芪用茶包袋裝好(沃爾馬有賣(mài)),一起放到鍋里燉3個(gè)小時(shí)左右。

        6、喝前把大蔥和表面的油脂撇掉,放鹽調(diào)味。湯略帶中藥味,清香,味道很好。

        好吃的滋補(bǔ)羊肉湯做法3

        材料

        羊肉300克,黨參15克,北芪15克,紅棗6顆,桂圓6顆,生姜3片,清水1200毫升,鹽適量

        做法

        1、黨參、北芪、紅棗清洗干凈,紅棗用剪刀從中剪上一刀。

        2、羊肉用開(kāi)水汆一下,撈起。

        3、所有材料放入砂鍋。

        4、大火燒開(kāi)后小火熬煮兩到三小時(shí),下鹽調(diào)味。

        好吃的滋補(bǔ)羊肉湯做法4

        材料

        主料:羊肉500克?;ń?克,桂皮5克,陳皮5克,香菜50克,草果5克,良姜10克,白芷5克,蔥10克精鹽15克,紅油25克,花椒水15克,丁香面5克,桂子面5克,醬油5克,芝麻油25克。

        做法

        羊肉洗凈切成長(zhǎng)10厘米、寬3.3厘米、厚3.3厘米的塊,羊骨砸斷鋪在鍋底,上面放上羊肉,加水至過(guò)肉,旺火燒沸,撇凈血沫,將湯潷出不用。另加清水,用旺火燒沸,撇去浮沫。再加上適量清水,沸后再撇去浮沫,隨后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫。將花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芒等用紗布包起成香料包,一同與姜片、蔥段、精鹽放入鍋內(nèi),繼續(xù)用旺火煮至羊肉八成熟時(shí),加入紅油?;ń匪蠹s二小時(shí)左右即成。此時(shí)湯鍋要始終保持滾沸,撈出煮熟的羊肉,頂絲切成薄片,放入碗內(nèi),撒上香菜末即成肉湯??蓪⒗苯酚汀⒋笫[段裝味碟,荷葉餅裝大盤(pán),一并隨羊肉湯上桌。食用時(shí)放少許辣椒油,荷葉餅夾大蔥段,可與羊肉湯同食。

        好吃的滋補(bǔ)羊肉湯做法5

        材料

        羊肉,西洋參,山藥,姜,大蔥,花椒,料酒,鹽,雞精

        做法

        1、羊肉洗凈剁成塊,生姜切片,大蔥切段,花椒一小把用茶包袋裝好,再準(zhǔn)備一小把西洋參。

        2、羊肉入鍋,水沒(méi)過(guò)羊肉,倒些料酒,開(kāi)火煮滾后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘(注意整個(gè)焯水過(guò)程不要蓋蓋子)

        3、焯好水的羊肉撈出,用流動(dòng)的水沖洗干凈,瀝干水份。

        4、干凈的鍋中放兩小勺油燒熱,放入姜片蔥段煸香后,倒入焯過(guò)水的羊肉煸炒出香味,再倒入一些料酒炒勻。

        5、加足量冷水入鍋,煮開(kāi)后撇去浮沫,放入花椒包和西洋參,蓋上蓋子同煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)。

        6、鐵棍山藥去皮切成滾刀塊,放入湯中再小火燉15分鐘,開(kāi)蓋加鹽和少量雞精,再燉10分鐘即可。


      看過(guò)“好吃的滋補(bǔ)羊肉湯要怎么做”的人還看了:

      1.羊肉湯的做法

      2.好喝羊肉湯的做法大全

      3.羊肉湯的不同做法

      4.羊湯的做法大全

      5.美味清燉羊肉湯的做法

      6.當(dāng)歸羊肉湯的做法大全

      7.白蘿卜羊肉湯的不同做法

      860097