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      維尼翻糖杯子蛋糕做法圖解

      時間: 忠文943 分享

        蛋糕通常都會被當成一種點心來吃,而不是當成一日三餐中的某一餐,所以,吃蛋糕一般都是在人們的意愿之內(nèi),這會大大地增強你對美好生活的渴望度。有了蛋糕相伴,精彩每一天。下面是小編為大家整理的維尼翻糖杯子蛋糕做法圖解,希望對大家有幫助!

        維尼翻糖杯子蛋糕材料

        維尼翻糖杯子蛋糕做法圖解

        1.準備好食材。

        2.把雞蛋和砂糖全部倒入打蛋桶。

        3.打蛋器開3檔以上將雞蛋打發(fā)至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。

        4.用篩子把低筋面粉分幾次篩入蛋糊里。

        5.用橡皮刮刀上下翻勻(不可打圈以免出筋)。

        6.倒入植物油繼續(xù)上下翻勻。

        7.拌好的面糊8分滿倒入紙杯里。

        8.將烤箱預熱5分鐘放入蛋糕上下火180度烤35分鐘左右。

        9.翻糖分成幾份加少許色素分別上色。

        10.把翻糖撒點玉米淀粉搟成薄片,壓出幾個白色的圓形,剩下的顏色放上事先畫好的形狀,用刻刀刻下來涂一點水粘在白色圓片上。

        11.蛋糕抹上一層藍莓醬。

        12.最后放上做好的翻糖裝飾。

        芝士蛋糕的傳說

        芝士蛋糕 (Cheese Cake)

        很久以前,一個阿拉伯人在獨自橫越沙漠前,曾將新鮮牛奶倒進一個羊胃制成的皮囊里。但是當他到達目的地打開皮囊后,卻發(fā)現(xiàn)里邊的牛奶竟已經(jīng)變成了一塊固體狀物體(即凝乳)和一汪液狀的乳漿。阿拉伯人隨即便把這項新發(fā)現(xiàn)告訴了他的朋友。結(jié)果人們發(fā)現(xiàn),本身極易變質(zhì)的鮮奶在制成奶酪后不但可以保存很久,牛奶中所含的營養(yǎng)也絲毫未損。

        之后,歐洲的一位糕點師傅在制作蛋糕時誤將酵母菌放入鮮奶中,他沒有察覺不妥,仍將這批蛋糕上架出售。結(jié)果人們在食用后發(fā)現(xiàn)這種蛋糕的味道居然奇好無比。而當時那些放有酵母的蛋糕便是今天已經(jīng)很常見的奶酪蛋糕了。

        適合人群:小孩子更有想象力和創(chuàng)造力,這款蛋糕的故事就是一個鼓勵創(chuàng)新實驗的最佳范本哦。
       

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      維尼翻糖杯子蛋糕做法圖解

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