木瓜菠蘿酵素制作方法是什么
據(jù)說木瓜、菠蘿本身含有非常豐富的蛋白酶,都是植物酵素的極佳來源。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹木瓜菠蘿酵素制作方法,歡迎閱讀。
木瓜菠蘿酵素制作方法
主料
木瓜1個菠蘿1/4個
輔料
白糖6-10大匙
自制木瓜菠蘿酵素的做法步驟
1. 選擇熟透的木瓜,清洗干凈備用
2木瓜去皮去籽備用
3. 木瓜切成小塊兒如圖的樣子就可以
4. 菠蘿去皮備用
5. 菠蘿也切成小塊兒和木瓜大小一樣就可以
6. 把切好的木瓜和菠蘿放入料理機中
7. 上面撒上2-4大匙白糖
8. 開始攪拌,攪拌刀碎顆粒狀就可以(這里面記住不要攪的太細,這樣就不行了)
9. 把步驟(8)的木瓜菠蘿放進無油無水干凈的密封瓶子里,上面再撒上4大匙左右白糖就可以了
10. 最后把密封罐子改好,不要攪動了,放入冰箱發(fā)酵2天就可以吃了,每天吃2到3大匙就可以了,不要吃太多。
木瓜菠蘿酵制作小貼士
1.木瓜要選擇熟透的,顏色深橘色的,一定不要用青的
2.菠蘿不用很多,要比木瓜少,1個木瓜配1/4個菠蘿就可以了
3.發(fā)酵主要是靠白糖,白糖的量也不用很多,6大匙左右就夠了,因為木瓜本身很甜,太甜了也會影響口感
4.木瓜和菠蘿用料理機不要打成泥,要是碎的小顆粒狀就可以,就是不要打成泥,吃的時候還有口感就可以
5.制作好的木瓜菠蘿酵素要放入無油無水密封好的玻璃罐子里發(fā)酵
6.放入冰箱發(fā)酵兩天就可以吃了。記住每天不要吃太多2到3大匙就可以了。
木瓜菠蘿酵素制作方法是什么
上一篇:木雕的制作方法與保養(yǎng)
下一篇:木瓜醋有哪些好的制作方法