牛油果的營養(yǎng)價值及適宜人群

　　牛油果的營養(yǎng)價值

　　牛油果含有豐富的營養(yǎng)成分，包括纖維，氨基酸，維生素E，不飽和脂肪和葉酸鉀等等，營養(yǎng)價值與奶油相當，因此在日本，美國等國家都被視作為果類珍品。

　　纖維

　　牛油果之中含有大量的纖維，因為可溶纖維能夠清除人體內(nèi)多余的膽固醇，因此經(jīng)常吃酪梨能夠幫助消化系統(tǒng)正常的運作，有效預防便秘的發(fā)生。

　　葉酸

　　牛油果是很好的葉酸來源，平均一個牛油果可以提供57微克的葉酸，這種重要的成分能夠預防胎兒出現(xiàn)先天性的疾病，還能夠減少成年人患上癌癥的幾率和發(fā)生心臟病的概率。

　　油酸

　　油酸這種成分屬于不飽和脂肪，能夠代替膳食纖維之中的飽和脂肪，還能夠降低體內(nèi)膽固醇的含量。

　　牛油果適宜人群

　　一般的人群均可以食用牛油果，尤其適合懷孕期的女性，哺乳期和更年期的女性均可以適當食用，因為女性吃牛油果能夠平衡體內(nèi)的雌激素，還能夠有效減掉分娩時候產(chǎn)生的多余的體重，有效保護子宮的同時，還能夠保持身材，達到減肥的效果。

　　年老體弱的人可以放心吃牛油果，牛油果具有調(diào)理身體的作用，還能夠補充營養(yǎng)，因為牛油果含有豐富的不飽和脂肪，對于心血管疾病等方面的預防和治療具有明顯療效，還能夠減低膽固醇，有效保護肝臟和降低血脂等等。

　　經(jīng)常坐在電腦面前的人群適宜吃牛油果，因為牛油果含有豐富的維生素，對于眼睛具有很好的保護作用。

　　減肥期間的人可以放心食用牛油果，因為在牛油果之中含有20幾種維生素，礦物質(zhì)和植物營養(yǎng)素，因此密度較大，所以消化起來很慢，能夠讓人長時間保持飽腹感，因此可以減少其他食物的攝入量，如果在飲食當中加入牛油果，可以減少熱量的攝入，因此體重自然就降低了。

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