番石榴的種類與營養(yǎng)價值
番石榴的種類與營養(yǎng)價值
番石榴是一種很健康的熱帶水果，它的營養(yǎng)價值很豐富。那么番石榴有哪些種類?番石榴的營養(yǎng)價值有哪些呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下番石榴的內(nèi)容吧。
番石榴的種類
1.臺灣番石榴
臺灣番石榴是福建的主栽品種。果實(shí)圓形，單果重70～100克，果面黃色稍帶紅點(diǎn)，皮薄，果肉淡黃色、汁多、味甜，果實(shí)處暑前成熟。宜種植。
2.草莓番石榴
草莓番石榴為六倍體，果實(shí)紫紅色或黃色，供鮮食或加工果汁、果凍等，較耐寒，可作番石榴砧木。
3.巴西番石榴
巴西番石榴為四倍體，果小，豐產(chǎn)，品質(zhì)較好，較 耐寒。
4.哥斯達(dá)番石榴
哥斯達(dá)黎加番石榴為6倍體，果圓形，肉薄，味帶酸，無香氣，種子少，成熟果含果膠量高，抗線蟲及凋萎病，可作番石榴砧木。
5.黃沙羅番石榴
黃沙羅番石榴果小，淡黃色，微酸，稍有草莓香氣。未充分成熟果可制優(yōu)質(zhì)果凍，幼苗耐寒性差，易受根線蟲危害，可作番石榴砧木。
番石榴的營養(yǎng)價值
1、含豐富的維生素
番石榴中含有非常豐富的營養(yǎng)素，其中以維生素的含量最為豐富，毫不夸張的說一天吃一個番石榴幾乎就可以滿足一個正常的人身體一天對維生素的需求的總量了。同時研究人員指出，番石榴中的維生素C對治療糖尿病具有很好地藥效，不僅可以有效的穩(wěn)定血糖以及控制糖尿病病情，同時還可以有效的預(yù)防以及延緩糖尿病并發(fā)癥的時間，從而幫助患者更好的保證健康。
而且番石榴中的糖分非常低，糖尿病患者以及高血糖患者在平時生活中都可以多吃。而且番石榴的食用方法有很多，除了可以直接食用之外還可以加工成果汁、果醬、果凍、水果蜜餞等。
2、含較高的蛋白質(zhì)
我們?nèi)粘Ｉ钪袔缀鹾苌儆兴惺歉缓械鞍踪|(zhì)的，而番石榴就是個例外，經(jīng)過大量的研究發(fā)現(xiàn)，在番石榴中有含量較高的蛋白質(zhì)。而且這種可以促進(jìn)人體血液循環(huán)，并且還可以起到保證血液暢通的作用。除了蛋白質(zhì)之外，在番石榴中還含有較低的脂肪，這種物質(zhì)可以在補(bǔ)充營養(yǎng)的但同時增加一些熱量和能量，對人體健康十分有利。
最新的研究發(fā)現(xiàn)，在番石榴中還含有豐富的維他命，這種營養(yǎng)物質(zhì)對老人和孩童的營養(yǎng)價值更高。不僅可以補(bǔ)充體內(nèi)的鈣質(zhì)從而增強(qiáng)骨骼強(qiáng)健，同時還具有促進(jìn)兒童成長的作用。
3、具有美容的功效
番石榴中的各種營養(yǎng)物質(zhì)還具有非常有效的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫@對于愛美的女性而言無疑是福音。能在美食中美容養(yǎng)顏，絕對是所有女性都一直期盼的。而番石榴之所以具有美容的作用，是由于其中含有大量人體所需的各種營養(yǎng)成分，比如像維生素以及礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分可以有效的促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出，從而美容養(yǎng)顏。
除此之外這些營養(yǎng)物質(zhì)還可以有效的改善人體消化系統(tǒng)、提高人體免疫力，除此之外對一些身體疾病還具有很好的治療作用。
4、營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富
番石榴中所含有的營養(yǎng)可以說是非常豐富以及全面的，其中蛋白質(zhì)和維他命c(diǎn)的含量是最高的。除此之外還有大量的維他命a、b、c以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等，這些都是人體健康極其需要的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用可有效的促進(jìn)人體健康， 并且還有預(yù)防疾病的作用。
番石榴的食用禁忌
1、番石榴性溫收斂，由于上火、胃腸火熱引起便秘的人士吃多了就會加重便秘。
2、番石榴的纖維素豐富，能夠增加大便的量，這對于氣虛無力排便的便秘人士來說，番石榴吃多了更會加重排便的難度，使便秘更嚴(yán)重。
3、番石榴特別是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。
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