新鮮蘆薈有哪些食用的方法
蘆薈是一種古老的藥用植物。那么新鮮蘆薈有什么食用方法呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下新鮮蘆薈的相關(guān)食用方法,一起來看看吧!
新鮮蘆薈的食用方法
一、蘋果燉蘆薈
材料:蘋果500克,蘆薈200克,白砂糖30克,冰糖15克。
做法:
1、青蘋果削皮,去核洗凈,切成小塊。
2、蘆薈去刺,去皮洗凈,切成條狀,撒上糖腌1小時。
3、水燒開后將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中,用小火加蓋燉至酥軟即可。
二、蘆薈解毒湯
材料:蘆薈200克,瘦肉200克,海帶40克,生地1兩,鹽少許。
做法:
1、瘦肉切片后用熱水汆燙,海帶洗凈泡軟,蘆薈切小方片備用。
2、將1000cc的水注入鍋中煮開后,放入所有材料(鹽除外),用小火燉煮1小時,起鍋前再加少許鹽調(diào)味即可。
三、蜜糖蘆薈露
材料:新鮮蘆薈4-5根,黑棗5克,蜂蜜適量。
做法:
1、蘆薈洗凈、去外皮,取出內(nèi)肉備用;黑棗洗凈,去核、切半。
2、鍋中倒入3杯水煮開,放入黑棗略煮,加入料調(diào)勻,再加入蘆薈肉續(xù)煮約10分鐘即可。
新鮮蘆薈的功效
1、殺菌
蘆薈含有的蘆薈酊具有殺滅真菌、霉菌、細(xì)菌、病毒等病菌的作用,是抗菌性很強的物質(zhì)。
2、抗炎
薈的緩激肽酶與血管緊張來聯(lián)合可抵抗炎癥。尤其是蘆薈的多糖類可增強人體對疾病的抵抗力。
3、濕潤美容
蘆薈是多糖植物而且含有豐富的維生素,這些對人體的皮膚有良好的營養(yǎng)、滋潤、增白作用。尤其是對痘痘粉刺更有效果。
4、強心活血
蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強心、促進血液循環(huán)、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細(xì)血管的作用,使血液循環(huán)暢通,減少膽固醇值,減輕心臟負(fù)擔(dān),使血壓保持正常,清除血液中的“毒素”。
5、解毒
蘆薈因其苦寒清熱具有抑制過度的免疫反應(yīng)增強吞噬細(xì)胞吞噬功能的作用故能清除體內(nèi)代謝廢物。
6、免疫和再生
蘆薈素A、創(chuàng)傷激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染,促進傷口愈合復(fù)原的作用,有消炎殺菌、清熱消腫、軟化皮膚、保持細(xì)胞活力的功能,凝膠多糖與愈傷酸聯(lián)合還具有愈合創(chuàng)傷活性。
7、抗腫瘤
蘆薈中的粘稠物質(zhì)多糖類具有提高免疫力和抑制、破壞異常細(xì)胞的生長的作用,從而達到抗癌目的。
新鮮蘆薈的主要成分
一、穩(wěn)定化蘆薈凝膠成份:木質(zhì)素、蘆薈酸、皂素、蒽醌、蘆薈素、肉桂酸醌、蘆薈苷大、蘆薈大黃素、異蘆薈苷、大黃素、蒽、酚、大黃根酸。
二、維生素:維生素B1、葉酸、維生素B2.維生素C、煙酰胺、維生素E、維生素B6、維生素A膽堿、(B-胡蘿卜素)。
三、無機元素 :Ca。
四、單糖和粘多糖:纖維素、aoldonentose、葡萄糖、L-鼠李糖、苷露糖、術(shù)糖。
五、酶: 氧化酶、脂酶、淀粉酶、Aliinase、過氧化氫酶。
六、必需氨基酸:賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸。
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