3種南瓜花餅的常見做法
3種南瓜花餅的常見做法
南瓜花餅是一道以南瓜花為主要食材制作的美食。那么你知道南瓜花餅的做法都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的3種南瓜花餅的常見做法，希望對(duì)你有幫助!
南瓜花餅需要的調(diào)料
1、把南瓜花桿子的表皮撕掉,把花瓣和桿子摘下來(lái),花托和花芯不要。洗凈濾水,要仔細(xì)清洗,小蟲子最喜歡呆花里面了。韭菜洗凈濾水。
2、把南瓜花和韭菜切碎備用。
3、取適量面粉加溫開水、雞蛋和稀一些,能流動(dòng)的那種,加適量鹽和雞精。用打蛋器打面粉比較不會(huì)起坨。把切好的南瓜花和韭菜加入拌勻。
4、取平底鍋放少量油,鍋不要太熱的時(shí)候倒入調(diào)好的面糊,盡量鋪平鍋底。
5、煎至兩面金黃就可以出鍋了。
6、切小塊裝盤,開吃了。
南瓜花餅的一般做法
南瓜花餅做法一
1、準(zhǔn)備好面粉,南瓜花去蒂洗凈。
2、將面粉加適量水和少量鹽調(diào)成面粉糊。
3、將整朵的南瓜花掛上面糊。
4、平底鍋下少量菜籽油。
5、油溫七成熱時(shí)改小火將掛過(guò)糊的花下鍋煎。
6、待一面煎至金黃再翻面煎另一面。
南瓜花餅做法二
1、南瓜花去掉花蕊后洗凈瀝干水。
2、雞蛋加面粉、生粉、鹽和少許胡椒粉調(diào)成面糊。
3、讓南瓜花均勻地裹上面糊,放油鍋中快速炸幾秒鐘夾出瀝油即可。(如果不喜歡油炸的,還可以用煎或蒸的方式來(lái)做)。
4、南瓜花,含豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、植物纖維和鐵鈣等礦物質(zhì)以及胡蘿卜素和氨基酸,不僅養(yǎng)顏潤(rùn)膚,強(qiáng)身保健,還能輔助改善睡眠質(zhì)量和幫助孩子增長(zhǎng)智力。
5、做法也有很多,最常見的有清炒南瓜花、南瓜花餅和南瓜花湯,營(yíng)養(yǎng)豐富而且味道清新,夏天不妨多吃一點(diǎn)。
南瓜花餅做法三
1、南瓜花去掉花蕊后洗凈瀝干水。
2、雞蛋加面粉、生粉、鹽和少許胡椒粉調(diào)成面糊。
3、讓南瓜花均勻地裹上面糊,放油鍋中快速炸幾秒鐘夾出瀝油即可。(如果不喜歡油炸的,還可以用煎或蒸的方式來(lái)做)。
南瓜花餅的由來(lái)
南瓜是人類栽培較古老的作物之一,種植歷史久遠(yuǎn),南瓜抗逆性強(qiáng),種類繁多,適應(yīng)性強(qiáng),地域分布廣,高產(chǎn)耐貯,果實(shí)形狀、大小、品質(zhì)各異,果色繽紛多彩。
南瓜起源于美洲大陸,包括兩個(gè)起源中心地帶,一個(gè)是墨西哥和中南美洲,其種類包括美洲南瓜、中國(guó)南瓜、墨西哥南瓜、黑籽南瓜等;另一個(gè)是南美洲,為印度南瓜的起源地。南瓜起源的多樣性和長(zhǎng)期自然進(jìn)化及人工選擇,形成了南瓜種群的多樣性、地理分布的多樣性和開發(fā)利用的多樣性。
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